家常菜菜谱

麻辣凉拌毛豆

坨坨妈

家的凉拌毛豆做法是私房滴，不是拌的而是炒的，是把汁的味道煮进去再放凉的，所以更入味哦！
紫苏炒螺丝

思凡星·家

今晚巴西VS荷兰，我在QQ牧场赌巴西赢，应该是没有悬念的一场比赛，嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜：紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!
卤鸭

晨满厨房

最爱妈妈的一道菜~
锅贴儿饺子

大炒勺

过去北京人是，富有富的吃法，穷有穷的吃法，都各具特色！今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食，那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种，你比如，“锅贴”、“锅贴饺子”、 “褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两头不封口直接在饼铛上贴熟。而“锅贴饺子”是包成饺子形状，连贴带焖底焦面嫩，吃起来焦嫩带
羊肉酸菜饺子

dian_dian1980

1将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋。2准备好葱、姜。3把酸菜剁成末。不要太细，否则一煮吃到嘴里就没有感觉。4把所有材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上浆。5包好，就可以下锅煮了。
麻辣一锅香

西马栀子

麻辣一锅香是冬瓜汆丸子的衍变，把肉片换成肉丸子吃起来更香更爽呢。。。。再用那汤泡点饼可香啦。
炎炎夏日吃什么？四川传统小吃【鸡丝凉面】

小智

随着北京气温的节节攀升，对于喜欢扎在厨房的很多同学，恐怕都是进出时容光焕发，出来时一身臭汗。而在这个炎炎夏日吃些什么也就成了每天需要思考一下的事儿了。天气热了，食欲也跟着减退，清凉开胃的自然成了首选，从超市买的乌冬面还没做，准备做份凉面来饱腹。自从自己喜欢做美食以后，渐渐地对外面卖的这些简单的吃食有
啤酒鸭

思凡星·家

今天虽然没有球赛，不知道为什么非常想喝酒，我不胜酒力，所以买了一罐纯生LG喝和两罐菠萝啤回来女儿也可以喝，嘻嘻!有酒了当然少不了下酒的好菜啊，早上买了四分之一的鸭子瘦肉型的，决定用一半的纯生做一道啤酒鸭，这道菜以前曾是我的拿手菜，不过很久没做了，不知会不会手生？吃完后证明一点也不陌生而是更加好吃，而
红薯汤圆

dian_dian1980

1红薯蒸熟，用勺子捣成泥。2元宵粉、红薯泥和成团。（和成不粘手就可以了）。3把团搓成条。4下剂子就变成了一个个漂亮的小汤圆了。5煮熟盛出。
腌菜土豆烧肉片

坨坨妈

1新鲜小土豆500克，去皮切片。2猪里脊肉切片，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀入味。3腌菜切小段，小米椒斜切段，大蒜切末。4煎锅倒适量油，大火烧热，下入肉片扒熟。5将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅，大火烧热后下入小米椒、大蒜末和腌菜煸炒出香。6下入土豆片翻炒。7加入一勺半盐，一小勺老抽，倒入刚淹过土豆的水

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