然然小鱼
在欣赏了各位达人的精美菜谱后，也学做梅菜扣肉，作为美好暑假的新开端！这道菜大家都很熟悉，历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后，总觉得自己做的不够正宗，为了弥补欠佳的厨艺，也为了炎炎夏日中的清爽口感，我改用干马齿苋替代梅干菜，起到去火、清肠胃的作用。马齿苋在山东叫做“
暖羊羊@ylx
五一假期去了一趟顺德探亲。顺德人喜欢用南乳焖鸭，尝了南乳焖鸭之后，觉得真不错。趁着这个周末有空，我也自己尝试做南乳汁焖鸭。
烧焦的Apple
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
漂浮的猫儿
今天爸爸去钓了很多鱼~野生的真有食欲呀~就做了烧鲫鱼和鲫鱼汤~鲜的好美味~
斯佳丽WH
水煮菜作为传统的四川菜式， 为全国人们熟悉， “水煮肉片”简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油，因肉片未经划油，以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，由于吃起来肉嫩菜鲜；而且加入其中的配菜即可根据各人的喜爱，也可随着季节选择一些时令的蔬菜，吸收过汤汁的蔬菜麻辣味浓，汁厚，是非常好的下
谷仔妈妈
在这么炎热的夏季，当牛肉遇上咖哩之后，绝对可以制造出拯救你食欲的那碗饭来。而且这也绝对是懒妈妈必须会做的一道菜之一， 因为不仅快手，而且菜肉一锅端，是营养美味兼备哈。
芹意
煎烤，需要厚厚的平底锅，还要承担“爆油”的风险，但是不用开烤箱啊。新鲜鱿鱼处理干净，用韩式酱料腌制入味儿，用厚厚的平底锅煎熟，很不错的小吃和下酒菜啊。
做台式三杯鸡不可或缺的一味材料就是“九层塔”。今天这个三杯鸡翅中之所以能称之为正宗，当归功于芹意阳台上郁郁葱葱的“九层塔”，以及苦心孤诣找到的最佳“三杯”的比例。至于用到了鸡翅中，那纯是为了过瘾，大家都懂的哈~。 “三杯”调味的最佳比例，其实主要是米酒、酱油和糖的比例，特地跑了一趟进口用品超市，买
紫藤树上的猫
炎热的天气，番茄牛腩配米饭，很下饭哦！汤汁配点青菜，还可以来碗美味的茄汁面。
HY飞燕
最美味的海虾就是这种小九节虾，肉既嫩又有点小Q。在这里，宴客的菜单中，基本上都少不了这道菜。这样做法最能保留此种虾肉的鲜美，而且蘸了加醋的调料，爽口滴！
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