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2021-11-19 07:31:48
在欣赏了各位达人的精美菜谱后，也学做梅菜扣肉，作为美好暑假的新开端！这道菜大家都很熟悉，历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后，总觉得自己做的不够正宗，为了弥补欠佳的厨艺，也为了炎炎夏日中的清爽口感，我改用干马齿苋替代梅干菜，起到去火、清肠胃的作用。马齿苋在山东叫做“
2024-04-11 04:01:57
1生菜一颗。2水开加入一勺盐，几滴油，把生菜烫10秒后放凉水中。这样做颜色鲜绿，口感爽脆。3蒜切末，干辣椒切丝。4蒜末辣椒丝热油爆香。5加入蚝油，生抽，白开水烧开。6生菜沥水摆盘淋上酱汁即可。
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