荤菜菜谱

糖醋排骨～一份排骨搞定一菜一汤

龙门客栈掌柜

这个菜谱是我来美天学习的第一个菜谱。后来我自己又改进了一下。每次做这个菜都大受欢迎。而且一次搞定一菜一汤，省事～现在写出来和大家一起分享一下。本人刚开始学习发菜谱，经常会出错，少步骤，少图片，错别字等。所以各位看客多担待点。如果大家有什么意见或者不懂的可以跟我提提哈～
烤鸭

爱跳舞的老太

老公带着宝宝去逛超市，带了半只鸭子回来叫我做烤鸭吃。我知道这些天一直吃鱼，老公的馋劲犯了，想吃肉了。呵呵~~~做就做吧，只要有销路，还怕做不出来吗？
奥尔良叉烧肉

宝贝瀚瀚

这是瀚宝贝要求做的，前两天用五花肉做的叉烧，瀚宝贝嫌太肥了，他喜欢那种纯瘦肉，而且还得要奥尔良味的，这些是特意为瀚宝贝准备的，吃完他还问还有吗？
黑木耳红烧千岛湖鲫鱼

yaheiyahei

1准备好原料：活杀好的千岛湖鲫鱼（我这条太长了些，好像有一斤半多了，可选择稍短点的，方便放在锅里烧）。2配料之黑木耳、生姜、葱花。3将锅烧热，加入食用油大火烧至轻微冒烟，转成中火，放入鲫鱼，煎透。4轻晃动不粘锅，皮不破后将鱼翻身。5加入姜片。6鱼身煎透后加入料酒，尽量中大火烧至料酒被鱼身吸收。7神器
清蒸香芋排骨

yoyo007

均衡营养，清淡美食自己做，安全又健康！
野山椒豆豉蒸鸡腿

遗忘↘蕾拉●

蒸着吃的鸡腿更健康~~
香烤鸭腿

辽南蟹

我的计划被小妞儿爱好打乱，临时加上了墨鱼仔，这个菜就放后面了，两个菜稍有类同，也让我再次体验一下烤箱的不同温度不同效果。鸭子腿脱骨后加上酱料，腌好入烤箱，高温去油，烘烤至熟，鲜香的鸭肉配上熟透的西红柿和辣椒，再配上酱料，美美的一份就来了。所用主要厨具：ACA-ATO-HB38HT烤箱材料：鸭腿两个
葱烧蹄筋

柠檬味烤鱼

在超市想买鸡肝给宝宝吃，结果没有。看到牛蹄筋，想着炖烂了软糯入口肯定好吃！！！
圆蛤冬瓜汤

花鱼儿

1食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）、香葱2烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3随后，加入一些清水煮开、煮至冬瓜熟软。4接着，合入已洗净的圆蛤翻动一下煮开、煮至圆蛤开口。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀。8最后，搁入香葱，即成。
啤酒焖猪蹄

给宝贝做的饭

很幸运获得了天际TONZE微电脑隔水电炖锅的试用机会。天际水密封电炖锅，借用水为媒介，可形成天然保护屏障，使内外环境彻底隔绝，保证营养元素不被氧化和污染，汤汁原汁原味，营养全释放。第一次试用是产品端操作。今天用它做了啤酒焖猪蹄，解馋又滋补，做好的猪蹄软烂入味，香而不腻，让人停不了口。

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