荤菜菜谱

秋葵炒虾仁

緣豆兒

我本来不喜欢吃秋葵，不喜欢它的黏黏的口感；不过现在经常吃，因为它的营养价值还有我现在做得更好吃呵呵^-^秋葵含有丰富的维生素和矿物质，其中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关
清蒸龙利鱼

辽南蟹

清蒸龙利鱼让你从此爱上吃鱼米爸爸不爱吃鱼，主要问题是对付不了鱼刺儿，后来发现身边这样的朋友还挺多呢。当然了，老人孩子也存在这个问题，吃鱼总是有关于鱼刺的安全问题。我们不能因为这个问题就不吃鱼了，想办法把鱼肉做成鱼丸或者鱼绒粥，但终究是比较费事儿的，有时候做着做着也就不想做了。现在好了，我们可以吃
立夏鳝鱼赛人参--详解入口滑嫩清香的蒜焖鳝鱼

摩西膳坊GODOFMERCY

鳝鱼在我国的历来被视为鱼中上品，春夏之交新鲜的鳝鱼已经大量上市了；现在的鳝鱼味道最美，民间有“小暑黄鳝赛人参”“初夏吃鳝鱼；胜过吃人参”等的说法,认为小暑时吃点黄鳝,滋补效果堪比人参。黄鳝一年四季都有,但以小暑时节为佳。6至8月的鳝鱼体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,滋补作用较强。说黄鳝“赛人参”不仅是
芹菜西红柿炒肉

Candy小迪啊

1准备好材料2熟肉切片，切菜切段，西红柿切块，葱切片3葱炒香放芹菜炒一分钟，加肉翻炒至均匀4放西红柿炒出汤，加各种调料调味，炒一分钟关火5放香油，出锅喽
家常花菜

美乐猪

先加盖焖，再煸炒，比一下锅就猛火煸炒悠闲多了，而且成色更美。
豉油鸡

梦桃缘

豉油鸡是一道相当不错的广东菜，做法简单，新手也能做的美美滴。
法式奶油菜花汤

虚惊一场

1将切成细丝的培根放入锅中煸炒2将其煸香后层出备用；3锅中放入适量的黄油4先下入洋葱和蒜片煸炒，再放入花菜和口蘑一起翻炒;5 翻炒一，二分钟后加入适量的高汤（或水）6盖上锅盖，煮上十分钟7将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎8将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中9倒入适量的动物性奶油，搅拌均匀10
上汤娃娃菜

zhang886

粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
菌菇鸡柳什锦煲

LilyFang

1鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。2加入2勺玉米淀粉，少量的盐，料酒拌匀，浆制一会备用。3青，红椒斜切成段。4洋葱洗净切成小块。5白玉菇，蟹味菇摘去老根，洗净。6锅内置油，先放入两种菌类菇煸炒片刻，盛出。7再放入鸡柳煸炒一会，盛出。8留底油依次放入辣椒段，洋葱迅速煸炒。9加入鸡柳和菌菇一起翻炒。10
红烧肉

辣妈美食汇

1猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。2取出猪肉，切成小块，3准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜6瓣，姜3片4锅里倒入适量油，烧到七八成热5加入一大勺白糖，用勺子不停的搅拌，等白糖起大泡后，泡泡再下去，白糖融入油中立即倒入切好的猪肉块。不能早，也不能晚。一定要把握好，这个步骤是做出好

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