荤菜菜谱

蒜香烤翅根

NZmom

1翅根洗净；2用水焯2分钟左右；3捞出沥干晾凉；4这时将蒜头压成泥；5翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；6烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）7将翅根摆上烤盘；8烤箱预热，200度，一面先烤25分钟9再翻面继续烤15分钟，即可。小窍门一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻
炖猪蹄、美容圣品

干露露Baby美美美妆

猪蹄好吃，但去除猪毛；砍劈分半不是轻而易举。不但要有耐心，还要有得心应手的五项工具才行。炖好一锅软嫩的猪蹄不算难，但软嫩而不软烂，也就是不但软嫩，还要有一个好的外形和卖相，而不是软烂，不能一碰就夹不起来，就需要在烹制中做到三大纪律！①洗净后的猪蹄一定要开水下锅焯水！②猪蹄一定要油炸，时间要够3分钟！
黑椒牛肉

小尧0209

市面上好难买到牛柳，没关系，我们用牛肉炒出来也能一样的滑嫩——把牛肉片用肉锤或刀背锤松再加工，口感就一样的好。
糯米鸡

清荷荷

糯米鸡是武汉人过早的常见传统小吃之一.武汉的糯米鸡与鸡没什么关系,有的说炸好后的糯米鸡外表凸凹不平,形如鸡皮.另一种说是形如鸡头.为何这种叫法,也没有考证.做汽水包剩下糯米馅,做了简易版的糯米鸡.外层酥脆,内馅软糯口味还不错,受到家人好评.
茄酱烧排骨

juju菊娜

这道茄酱烧排骨是家里经常做的一道菜，做法很简单，但很好吃很下饭~~收汁的时候不要收太干，留一些淋在米饭上拌饭吃一流哟~~
蜜汁烤叉烧

juju菊娜

叉烧的做法非常简单，要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧~这次偷了点懒，买了现成的叉烧酱腌一腌，再烤一烤美味的叉烧就做好啦~~配上点米饭、几条青菜和卤蛋，哇，太完美的一餐了~
柠檬香叉烧

豆帝煮Man

叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来和欧巴一起用微波炉做。方法简单材料都是家庭随手有的东西
金鸡报喜

曲奇蜜饯

金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿，希望好的运气和喜事能早点来到
红烧猪蹄（美容养颜）

散漫的厨子

猪蹄：人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪脚含有丰富胶质，每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。胡萝卜：胡萝
大蒜烧卤肉

水青青

1卤好的卤肉，2切片，3备芹菜和大蒜，4切段。5先炒卤肉炒香，6吃辣的放点辣椒和盐，7翻炒均匀，8放进芹菜和大蒜炒匀，9放点原卤汁烧开，10调进味精提鲜即成。11烧好的大蒜卤肉，。小窍门喜欢吃清淡的不有加盐也行，卤肉和卤汁都是咸的。

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