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  • 小文子出品~!【DIY火腿双层披萨】

    小文子1024

    又是一个周末啊!又是一顿披萨餐啊!今天的主题是火腿肠!我最喜欢吃火腿肠了!就算没有其他的菜!给我跟火腿肠也能当一餐吃了!O∩_∩O~而且!必须要双汇王中王的!这种的里面才有肉!前段时间双汇出事了!妈妈不准我吃了!憋得我啊!那段可怕的时间过去了!现在可以买了!但是!时间要现在的才可以吃!高兴啊!披萨刚

  • 燕麦饭豆面包

    薄荷草1979

    做这款面包的那天,还为宝贝做了可爱金鱼的小凉糕,同样是饭豆馅的,可是宝贝根本就不买账,只是对这款面包特别的专情哈!!宝贝是只认味道,不认造型的。 因为有“燕麦”的加入,让这款普通的面包变得更加有营养,此外,馅料“饭豆馅”是自己制作的,用蜂蜜代替了普通的白糖,也增添了别样的味道,只是蜂蜜因为经过高温营

  • 厚料双层披萨

    树袋熊

    1做饼皮的原料。2饼皮原料揉成光滑的面团,冰箱冷藏一夜。3第二天取出后室温回暖,发酵至2倍大。4腌肉:肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草,拌匀。5牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料,抓匀。6蘑菇、香菇洗净切片,起油锅,炒出水分沥干备用。7菠菜洗净切段备用。8另起油锅,放少许油,将腌过的牛

  • 罗勒餐包

    树袋熊

    1所有干性原料。2所有湿性原料。3厨师机揉至扩展阶段,做小餐包不用到完全阶段。4温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。5排气分割成12等份,滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。6二发结束,喷水剪十字,入烤箱。7烤箱150度预热,烤10分钟,烤温降至120度再烤10分钟,前10分钟喷水3次。

  • [平底锅迷你蛋糕]

    漫香小屋

      这完全是一次不正规的蛋糕实验,烘焙高手就一笑而过吧,千万别和我当真,呵。。。。因为我的条件真的很有限啊,只有一个手动打蛋器和一个平底锅。就算这样,我也很想试试蛋糕的制作,因为在美食家看了很多高手的蛋糕制作,真的超羡慕的呀。。。。。。 但是,试了后的效果很让我惊喜,当然还有很多不足,比如,刚烤好

  • 咖啡餐包

    树袋熊

    1所有干性原料。2所有湿性原料。3所有原料机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成19个,滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。6温暖湿润处进行二次发酵。7制作椰奶浆:椰浆与糖混合至糖融化即可。8二发结束,淋上椰奶浆,入烤箱。9烤箱120度预热烤20分钟。

  • 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干

    美味无极限

    很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!

  • 【柠香葡萄干玛芬】清新的下午茶点

    薄灰

    上次周六晚上,做了这些玛芬小蛋糕。第二天下午,带着女儿去小区了逛悠一圈,在小区的椅子上很随意的拍了几张照片,拍完就全分给了常和女儿在一起玩的小朋友们,给一帮3岁的孩子做了下午茶,哈哈~~但凡黄油做的点心都好吃,奶香味足,而且加的有牛奶和柠檬汁,增添了一份香气,很清新的口感哦。

  • 小麦胚芽餐包

    xuhozh

    家里的面包一直没断过,天天想做,做上瘾了,特别是到了晚上,精神特好,总想揉面团.刚好前两天买的小麦胚芽还没用完,就把它放进了面粉里,做一款胚芽小面包当早餐.既营养又美味.

  • 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包

    绿色天使

    紫薯无论做什么都是那么诱人,最近做面包做了几款,看到薄灰的紫薯面包很好,想到家里还有紫薯,就改动一下做了紫薯花样面包,做好的面包虽然没有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起来也很松软可口,味道还真不错呢,这里非常感谢薄灰的分享,!