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越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干

美味无极限

收录时间：2022-08-31 23:58:19 热度：8151℃

越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法

4张图片

“ 很久没做饼干了，上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干，保你吃了满嘴生香回味无穷！ ”

食材明细

主料

无盐黄油 80g
糖粉 40g
淡奶油 6g
低筋面粉 150g

辅料

白芝麻 适量
杏仁片 少许
蛋黄液 少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干的做法步骤

1
黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。
2
加入淡奶油再搅拌均匀。
3
将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。
4
将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。
5
定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，再沾满白芝麻。
6
切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。
7
表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。
8
烤箱预热170度烤15分钟左右即可。

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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