烘焙菜谱

生日蛋糕（附8寸戚风蛋糕做法）

小厨飘香

1准备好材料，鸡蛋室温回温。2蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加入30克白糖，80毫升牛奶，2滴香草精，搅拌均匀。4加入80毫升色拉油，搅拌均匀。5筛入低粉。6.（自下而上翻拌或者切十字）切拌均匀成蛋黄糊。7蛋白滴入柠檬汁（或者白醋）。8用电动打蛋器打发至偏干性发泡。9将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊。切拌均匀。1
下午茶轻松做：芝麻黄油酥

无思远人

长帝25升烤箱一烤盘的分量，做法简单，味道浓郁，酥的掉渣渣....真是，木有最酥，只有更酥呀！
新手初试玛格丽特小饼--酥得掉渣

西施豆腐花

偶然败了一烤箱，虽说一直都想买个烤箱，但嚷嚷半年了，也不敢尝试。怕买了浪费。这好既然败了烤箱，怎么也得意思意思。然后果断败了些其他烘焙的东东。初次尝试，当然不敢做啥别的。然后到处问人啥好做，还零失败。大家都说这款饼干好做，几乎是没失败的。于是乎就做了呗。方子来至老杨的厨房，感谢杨哥哇。这款饼干最大的
解决剩月饼的好方法—月饼螺旋小面包

浓咖啡淡心情

月饼节过去有段日子了，家里的剩月饼再不吃就要过保质期了，可放在那根本没人理，琢磨来琢磨去就想出了这点子，做成面包馅，而且效果是相当的好，制作起来也非常简单。
香肠面包卷

小厨飘香

前段时间总是做甜面包，这几天女儿貌似不大想吃了，所以，我就改改花样，做个香肠面包卷，换个口味来吃吧！
酥香面包

双鱼座米屑儿

1将材料A全部混合，面包机揉40分钟，后加入材料B。2揉至扩展阶段。3基础发酵2-2.5倍大。4在基础发酵的时候就可以来做一下表面装饰的油酥面糊：将材料C中的黄油室温软化，与糖粉混合搅拌均匀。5打至松发状态，我用电动打蛋器打了约3分钟。6然后再放入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，装入裱花袋备用。7发好
有温暖感觉的大饼------燕麦果丁砂糖大饼

敏的甜心厨房

这是我第一次用电烤箱料理食物，本来想烤面包的，因为家里没有锡箔纸，所以做成了饼干。味道还不错！香香脆脆的。
豆浆蛋糕

formulaone

材料明细，只是大约，按个人喜好增减，成品有点像烧焦，但外皮並不硬也不像饼干，因为这是个蛋糕。
全麦杏仁优酪乳小饼

六月未央

1将所将粉类、糖、盐混合均匀2加入切成小块的无盐黄油（无需室温软化）揉成粗颗粒状3加入优酪乳4加入杏仁碎，混合均匀5取一小块面团，揉圆后压成饼状，放入铺好锡纸的烤盘中，中层，180度，15-20分钟至金黄色即可；
中国味---麻辣鸡丁披萨

kiss战女

温暖的阳光，就这样坐在家中，美酒热咖啡再来上一份中国味的披萨，份儿足又好味，浓浓的芝士、嫩滑的鸡丁、搭配爽脆花生，带来鲜辣香滑的缤纷口感，重磅好味道，好好享用吧！

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