烘焙菜谱

用属于金秋的颜色来期待秋天------------南瓜芝士蛋糕

sunshinewinnie

南瓜是一种很健康的食品，但平时如果就这样吃，我不是很喜欢，今天的这款蛋糕，融合了奶酪的浓香和南瓜的清香，让人欲罢不能。虽然已经立秋了，但还是很热，而且这种热还会持续较长一段时间，心里总期待着什么时候才能凉爽起来，金黄色是属于秋天的颜色，用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。
蜂蜜香蕉小蛋糕

西马栀子

这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好，所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食，可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕，为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰，很可爱滴哟。。。
香蕉果酱蛋糕卷

提啦米酥

记得之前哪位筒子说过我有做面包的天赋，首次做豆沙面包便非常成功。那么，在此我也要很脸厚地说一句，我做蛋糕也是蛮有天赋滴！这款香蕉蛋糕卷，真是是我一时心血来潮的成果，只因为宝贝超爱吃香蕉，只因为我可怜滴打蛋器自网购回来一直被我冷落在柜子里，只因为心血来潮！因为没有计量秤和计量勺，我就用宝贝奶粉里配的小
黑芝麻豆沙餐包

尘欢

笨笨的处女作，适合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。
三战奶味吐司

space飘雪snow

前两次的吐司一直不是很成功，今天又做吐司了，花了一个下午的时间，做出来感觉问题还是不少的
会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕

香浓乐事

发现自己加入“美食天下”后就成了名副其实的“美食家了”。今天突然很想做蛋糕。而且不想再翻抄任何烘焙书籍。想自由发挥下。做蛋糕的配料和主料以及烤箱温度均是自己凭感觉和经验来控制，居然成功了，入口香甜、松软。很有成就感。其实这也是我喜欢烘焙的原因之一。等做完蛋糕才回味起其中的两种食材“杏仁”和“红枣
可可慕斯蛋糕

kiss战女

1黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。2筛入低粉拌匀。3分次加入蛋白，搅拌成丝滑状蛋白糊。4取烘焙锡纸一张，铺平垫在心型模具下备用。5取适量面糊填充到心型空挡中，用刮板抹平，拿起模具。6将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7模具铺入油纸，涮少许油。8鸡蛋打入无油无水容器，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入
酥得掉渣——奶香红糖燕麦饼干

提啦米酥

前一天做的蛋糕卷一出炉就吃得差不多了，这不，今天宝贝又没啥零食吃了，于是尝试做了这款简单又美味的红糖燕麦饼干。这款饼干因为没有用一颗白糖粒，红糖的那种淡淡的甜味让它非常适合怕甜的你！饼干刚出炉时，我试着掰了一个，有点失望，觉得不够酥。可是过了一会，等凉透了，准备拿给宝贝吃的时候再一掰，奇迹出现了，果
非常适合夏天的清爽小饼干蛋白椰丝球

坨坨妈

今天这款饼干，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，号召是“零失败”。方子来自君之，但看到配方的时候有点将信将疑，这款饼干的配方居然是没有油的。我做的时候心里就一直在嘀咕，没油叫饼干么？没油口感会酥脆么？是不是他忘记写了？可是在网上查了很多家，好象都是没油的。很想自做主张往面粉里加黄油，但手抽抽
薏米布丁

沫朙其喵

最炎热的季节就这么来了。身体里的火也和温度一样攀比着升高~~天气越热，脾气越急，于是做起事情也备感压力和疲惫，所以好容易急火攻心。花样做薏米布丁，便是很健康的夏天甜品。

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