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  • 烫面牛肉蒸饺

    波波婆

    这种做法调馅,咬一口喷喷香,虽然肉多,一点也不腻,还一兜汁往外流。。。。

  • 白菜蛋花面糊汤

    微雨飞燕

    这个做的粘糊糊的,更适合三两岁的宝宝喝!而且补钙哦!

  • 芹菜叶炒米饭

    微雨飞燕

    营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。给孩子补铁补锌,芹菜叶是很好的选择。

  • 水蟹粥

    琴心剑胆

    潮州砂煲粥是广东潮州地区很出名的主食或叫小吃,现在在广东很多地方都开有专门卖砂煲粥的饮食店,有些还是通宵营业。用砂煲将粥煮好后,放入各式的水产如虾、蟹、牡蛎,蛤蜊等或者鸡,青蛙等等材料,用粥把材料煮熟,材料的鲜味和粥混合在一起,非常的鲜甜,美味无比。这么多材料中,我最喜欢用水蟹来煮粥,因为它的味道最

  • 杞菊冰糖银耳羹

    籣草児

    菊花,性味甘、苦,微寒。归肝、肺经。具有散风清热,平肝明目的功效。可用于湿热黄疸,胃痛食少,水肿尿少等症。菊花能降血压、对高血压、冠心病患者有益处。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。冰糖杞菊银耳羹,补脑明目,清热养阴

  • 枝竹焖鲩鱼

    琴心剑胆

    我们这把草鱼称呼为鲩鱼,很少叫草鱼,不知道啥原因,呵呵。我喜欢吃水库里散养的鲩鱼,味道比较鲜美,没什么泥味。现在很多养殖场也把鲩鱼收购回来,然后放流水里养一段时间才拿去买,味道好很多,而且价钱也可以卖贵些。枝竹焖鲩鱼是我们这的一道家常菜,枝竹就是腐竹,一般用客家地区生产的腐竹,品质要好些。腐竹和鱼一

  • 鸡蛋面条

    花雨曼陀罗

    1原料图,菠菜洗净备用。2脆皮肠切厚片,菠菜掐成段。3起油锅将鸡蛋煎熟,盛出。4余油炒香脆皮肠,盛出。5加水烧开,下面条煮熟后放菠菜,关火。6碗里放上油和盐,将面条盛入开吃。

  • 香河肉饼

    波波婆

    这是网上香河肉饼的介绍---香河饼好吃,是因面少,肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面,要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅,或是牛肉或是猪肉,经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料,然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整

  • 健脾补气排骨火锅

    葛思嘉

    此火锅中药味浓郁,但吃到嘴里没有不适口的感觉,很鲜美、清淡,很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气,很好的养身火锅。

  • 牛肉饼

    kiss战女

    1牛肉洗净,切掉筋膜。2先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。5将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团。6包上保鲜膜,饧30分钟。7将面团分成小剂子,擀成长