1鸡蛋、凉开水、虾仁放胡椒粉、料酒拌匀备用。2鸡蛋打入碗里。3倒入1.5倍凉开水,搅拌均匀,撇去浮沫。4倒入碗里。5盖上保鲜膜,扎几个孔。6冷水上锅,烧开蒸6分钟。7放入虾仁,继续蒸6分钟,虾仁蒸熟。8出锅。9撒香葱、倒入蒸鱼豉油、芝麻油。10鲜美蒸蛋羹。11营养美味。
快手营养早餐系列~豆腐蛋羹!添加了嫩豆腐的蛋羹,更有营养,另外还加了杏鲍菇虾仁花蛤酱,简直不要太鲜美!而用法帅蒸烤箱采用4.0即热式蒸发系统,能够更好的控制蒸汽喷发量,采用蒸汽直喷的技术,确保喷出来的蒸汽绵密浓郁,无冷凝水滴落,保证蒸出来的豆腐蛋羹鲜嫩细滑。