羹类菜谱

桃胶银耳羹

RLing

秋季气候干燥，煲一锅桃胶银耳羹，不但可以有滋阴润肺的功效，还可以满足一下吃甜品的味蕾！好吃不长肉，实在太好啦！
蒸鸡蛋羹

佳麒麒

1俩鸡蛋，搅匀2加水，约鸡蛋液的1.5倍，少量盐3搅匀4过滤一下5入锅蒸10分钟左右6把蒸好的鸡蛋羹用刀刮菱形，加入葱，生抽，香油即可。香嫩可口小窍门可多过滤几遍，直到没气泡，我蒸的有点急所以有少量气泡
温润可口的甜汤-银耳莲子羹

啤梨厨房

三伏天，润肺去燥，来一款温润可口的甜汤·银耳莲子羹。
藜麦红薯羹

Dream芸_

藜麦是百搭的食材，无论是做沙拉还是和其它的食材烹饪都可以。煮好的藜麦口感Q弹，像吃鱼籽一样的爽口，带着一丝谷物的清甜很百搭。
早餐，鸡蛋羹

vivianvera

1准备鸡蛋2个。2在碗里打散后，加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里，拿出来的时候还有些凉，所以用自来水也相当于温水了。3用保鲜膜包住，上面用牙签扎几个小洞。4打鸡蛋的同事时先烧开水。5大火烧开水后，把鸡蛋放进去，改小火。十分钟左右拿出来。6出锅后，加点生抽，香油，就可以吃了
西湖牛肉羹

鑫姐厨房

去杭州必吃的一道菜，正不正宗不知道，按照网上学的，好吃就是王道！
木瓜核桃羹

蓝雨阳光780913

1木瓜切成丁2破壁机用奶昔方式打成泥。3木瓜泥倒出来，新鲜核桃剥掉皮放入木瓜泥中，成功。味道特别鲜甜。
苹果山药银耳羹

緣豆兒

推荐一款生津润燥的银耳药果羹。银耳润肤，山药补而不滞，不热不燥；苹果清热除烦，润肺开胃。
肉末芋艿羹

花鱼儿

1食材：芋艿（已去皮洗净）、肉末、香葱、水淀粉2在肉末中加适量的料酒。3加适量的生抽。4拌匀，待用。5将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。7接着，合入芋艿翻炒一下。8然后，加适量的清水。9翻动一下煮开，煮至芋艿熟软。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。1
虾仁蒸水蛋

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1鲜虾抽出虾线，剥去虾壳洗净，加入黑胡椒粉和少许料酒将虾仁抓几下2鸡蛋两个打入碗中3加入凉水搅拌均匀，鸡蛋和水比例1:14将蛋液过筛5上锅盖上盖子，大火蒸5分钟左右65分钟后摆上虾仁，继续盖上盖子蒸7~8分钟左右7蒸好的水蛋取出，淋上味极鲜即可，也可再淋少许芝麻油8成品。

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