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  • 幸福的味道:蜜豆蛋挞

    kiss战女

    1蛋挞皮:低筋面粉135克、高筋面粉15克、色拉油20克、温水70ml、片状马琪琳100克蛋挞水:牛奶120ml、白糖80克、淡奶油或三花淡奶100ml、蛋黄5个、蜜豆2高粉、低粉过筛,加入植物油、水混合。3揉至光滑且不粘手,用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。4马琪琳,室温软化,放入保鲜袋,用擀面杖按

  • 爱的延续:草莓慕斯蛋糕

    kiss战女

    1材料:(6寸圆模)A、饼底材料:消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液:草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅:动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒(5颗左右)D、装饰:金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带2A:饼底黄油切小块入小

  • 香酥松软肉烧饼

    gaopingzhao

    1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下

  • 黄糖钵仔糕

    miale

    1取250g的清水与粘米粉混合。2搅拌均匀成粉浆。3余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。4把热糖水撞入粉浆中。5再次将粉浆搅拌均匀。6碗中撒些红豆。7加入粉浆,蒸锅蒸约10分钟。8再在面上撒上些蜜红豆,再蒸20分钟左右至熟透。9牙签一弄就可以吃咯~

  • 迷你丹麦曲奇

    miale

    1将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。2分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。3分次加入蛋液和奶。4用电动打蛋器搅拌均匀。5加入过筛面粉和奶粉。6用橡皮刀搅拌均匀。7将搅拌好的面糊装入裱花袋中。8烤盘事先铺上烤盘纸。挤出图案放在烤盘上,每个饼干之间要留出间距

  • 超浓郁黑巧克力玛芬

    坨坨妈

    俺这个做得跟开花酥似的玛芬,卖相不咋的,味道倒还不赖,就是口感稍硬了一点点,所以各位想做话,请一定吸取我的教训,记得加牛奶哦!

  • 草莓巧克力奶油蛋糕

    坨坨妈

    卖相还是不错的!看着挺简单清爽,适合我这种不喜欢复杂裱花的人,当然,复杂的俺也不会哈!

  • 我也做电饭锅蛋糕!

    游游天下

    早就想试试,原来用蒸锅做过,没发起来,这次电饭锅试一试。

  • 【另类葱香蛋挞】

    球球厨窝

    看到大家做简易版的蛋挞用的是飞饼,这次惊奇的看到超市有卖,很是开心,没想到只有葱香味的,不管了,咸咸甜甜的凑合吃吧,先试试做蛋挞,有的菜还特地做成这样咸甜口味的不是吗?还真别有一番风味!蛋挞在烤箱里鼓起来的时候真可爱,就像在跳舞,奶香蛋香都飘出来了。

  • 【果粒蛋糕】

    球球厨窝

    1鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。2苹果切粒,葡萄干适量。3加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。4把蛋白打发至硬性泡沫待用。5蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。6然后装到蛋糕纸里。7烤箱预热,买来烤箱后我发觉这烤箱的温度