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黄糖钵仔糕

收录时间：2024-01-21 05:28:46 热度：4711℃

黄糖钵仔糕的做法

1张图片

食材明细

主料

蜜红豆 80g

辅料

粘米粉 240g

配料

黄糖 160g
清水 750g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

黄糖钵仔糕的做法步骤

1
取250g的清水与粘米粉混合。
2
搅拌均匀成粉浆。
3
余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。
4
把热糖水撞入粉浆中。
5
再次将粉浆搅拌均匀。
6
碗中撒些红豆。
7
加入粉浆，蒸锅蒸约10分钟。
8
再在面上撒上些蜜红豆，再蒸20分钟左右至熟透。
9
牙签一弄就可以吃咯~

菜谱标签：糕点粤菜儿童下午茶

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