糕点菜谱

快手美味早餐--厚烧香蕉饼

香橙可米露

1准备材料。2将香蕉去皮碾成泥。3然后加入适量面粉和牛奶。4边加牛奶边搅拌均匀不要太稠容易滴下适宜。5锅里倒少量香蕉糊煎至表面起泡。6然后从一边翻到另一边成饺子形，再倒些糊煎。7用上述同样的方法煎至金黄。8翻个面再煎一小会即可。
花生蛋糕卷

滴滴学做菜

1准备好所有材料，蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。2在蛋黄中加入白砂糖，拌匀，再放入油，我用的就是普通的食用油，然后拌匀。3拌入筛过的面粉，拌匀放边上备用。4蛋白分三次加入糖再加入两滴白醋打到硬性发泡，即可。5硬性打发就是能够不垂下去哦呵呵呵！。6将蛋白和之前的蛋黄酱拌匀。7可以撒少许的葡萄干哦很好吃的
葡萄奶酥饼干

幸福的贝辛

自从买了烤箱后就不断的尝试着各种蛋糕饼干，这算是一款成功的了，烤的过程中那浓浓的奶香味溢满了整间屋子，好期待啊，味道更是让家人赞不绝口，真有成就感啊。
软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司

香橙可米露

1汤种材料混合，放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜后使用。2除黄油外将所有材料混合揉成伸展性面团后加入黄油。3再揉至完全阶段。4第一次醒至2倍大。5排气分割成三份，松弛15分钟。6取个面团，擀成长舌状。7叠被子一样折三折。8再反面转90度。9再擀成长舌状。10从一头
黑椒猪肉堡

浓咖啡淡心情

1高筋粉+低筋粉+盐+糖+酵母+全蛋+水混合，和成稍具光滑的面团。加入黄油揉成能拉出薄膜的扩展阶段，将面团放入容器，盖上保鲜膜，进行基础发酵，至原来面团的两倍大。2将发酵好的面团分割成6等份，滚圆。3在面团表面均匀的刷上蛋液。4再沾上白芝麻，用手轻轻压实，放入烤盘，进行最后发酵约30分钟。5发酵好后
全麦蔓越莓吐司4（夜种法）

香橙可米露

1中种材料混合揉至成团后，放到温暖处醒至4-5倍大（3-4小时）可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2准备主面团材料。3将中种面团撕成小片与除黄油外所有材料混合揉至面团有弹性加入黄油。4揉至完全阶段后加入蔓越莓干。5折叠的方法将蔓越莓干与面团充分混合。6盖盖醒至2倍大。7排气松弛15分钟。8擀成长舌状
红薯蛋糕

竹之精灵

这款蛋糕操作简单方便，吃口很软绵，只需将蛋白打发，其余材料加在一起用打蛋机打匀，并拌入蛋白后入模进烤箱177度烤30分钟就好了。
贝印栗子奶油蛋糕

小小计划

1冰冻栗子拿出来用小锅加点水煮熟透，倒去多余的水分。2趁热用擀面棍把栗子碾成泥。3用调羹压栗子泥，过筛（这步是关键，否则后面操作会带来麻烦，特别是裱花）。4牛奶和色拉油混合均匀。5一个个加入蛋黄。6加入栗子泥混合搅拌均匀。7加入过筛2次的低粉混合搅拌均匀成为栗子蛋黄糊。8打发蛋白至粗泡，分三次一次加
香酥红豆卷

大脸娃娃

1准备好食材。2黄油软化以后，倒入糖粉拌匀，再倒入面粉。3用手把黄油和面粉搓匀、搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。4倒入打散的鸡蛋，并揉成面团。5面团放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。6取一份面团，在案板上搓成长条。7把长条擀开，在长方形面片的中间放上一长条红豆馅。8用面片将红豆馅包裹起来，成
蝴蝶酥

猴尾巴

星期六和同事吹牛说：星期一给大家带胡蝶酥吃！本来我的烤箱热劲已经过去了，隔壁同事有个妹妹这几天大做烤箱类食品，又把我的积极劲给调动起来了，我们俩经常带自己的烤的东西相互品尝、给同事们吃，我只有星期天有点空，于是昨天下午又做了蝴蝶酥，切得有点薄了，酥得掉渣，成本比买的贵得多。我做这么点蝴蝶酥成本快三十

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