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竹之精灵
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竹之精灵的菜谱

共31个菜谱
  • 剁椒米鱼

    2022-10-15 04:52:56

    1米鱼洗净斩块 连在一起。2用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。3毛豆玉米粒洗净加2勺剁椒拌开。4将拌好的剁椒均匀地洒在鱼上。5大火蒸10分钟鱼眼睛凸起熟了。

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  • 白菜粉丝汤

    2022-10-15 04:58:59

    1将食材放入锅中粉丝除外,加满水煮沸加黄酒少许,加入粉丝煮至软。2加盐,鸡精调味。3再放2勺剁椒即可。

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  • 牛肉盖浇饭

    2022-10-15 04:59:01

    1土豆切块,牛肉切片。2油锅内倒入牛肉土豆翻炒。3加少许黄酒加水煮沸去沫。4加2小块调料翻炒均匀中火焖至牛肉土豆至熟。5将3浇在米饭上即可。

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  • 奶黄面包

    2022-10-15 05:02:38

    12汤勺牛奶加3汤勺吉士粉拌成糊状,将剩余的牛奶加2汤勺糖煮沸,将煮好的奶慢慢倒入1中搅拌均匀。2高粉2小杯约2两中加糖2大勺,盐少许,半小勺泡打粉拌匀。按比例倒入化开的发酵粉拌开。加一个鸡蛋再拌再加适量的牛奶开机搅拌。快出筋时加少许玉米油黄油香但易胖继续搅拌至出筋模。3盖上布发酵至2倍大,排气分小

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  • 奶黄包

    2022-10-15 04:49:42

    12汤勺牛奶加3汤勺吉士粉拌成糊状,将剩余的牛奶加2汤勺糖煮沸,将煮好的奶慢慢倒入1中搅拌均匀。2火龙果皮去除最外层放粉碎机粉碎成泥状,面粉中按比例倒入融化好的发酵扮拌开再倒入火龙果皮泥基本不用加水揉成光滑面团盖上布。3取出发好的面团可能加了果皮泥的关系特别软分成小块。4按扁擀开包入奶黄馅在能手面前

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  • 酱香萝卜

    2022-10-15 04:59:00

    1萝卜切手指粗的条,将萝卜用盐腌20分钟,将萝卜捞起凉干需半天时间.2用味极鲜和一小勺白酒倒入萝卜干中加糖根据自己喜好,爱辣的也可加辣椒拌匀。3过2小时就ok了,也可以腌更久些更入味。

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  • 香煎带鱼

    2022-10-15 04:59:25

    1带鱼解冻用黄酒盐腌一下凉干。2中火.油锅少量油,煎的过程中带鱼自己会出油中放入凉干的鱼煎至金黄翻面,另一面也煎黄就好了。

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  • 甲鱼汤

    2022-10-15 04:59:00

    1甲鱼去肠去油洗净斩块,火腿切丝。2所有材料放入砂锅加葱姜加水煮沸去沫到入黄酒用小火焖2小时,加入适量盐调味即可不必加鸡精。

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  • 盖浇饭

    2022-10-15 04:59:01

    1鸡腿洗净剖开,土豆切块黄瓜切丝,油锅中倒入鸡腿翻炒出油再加土豆煸炒加水没过食材,水开后去沫加2小块咖喱用中小火焖至土豆熟。2开大火收至汁稠浓冷后会更浓稠。3浇在米饭上再放上黄瓜丝和虾。

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  • 东北乱炖

    2022-10-15 04:59:25

    1平底锅加油将鸡块煎一下加入土豆同煎,另起油锅煸炒丝瓜和西红柿。2将上2种食材放入炖锅加黄酒蚝油加水炖至鸡和土豆熟,放入冻豆腐加2小勺六月鲜亚瓣酱忘拍了再放少许盐糖和鸡精煮开拌匀。

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