炎热的夏天,人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,夏日就是该有一道开胃的小食打开味蕾~"紫苏桃子姜,区别于时令的新鲜桃子,不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣,还保留了桃子脆脆口感~那红樱的汁水就像梁实秋笔下的酸梅汤"冰糖多、梅汁稠、水少,所以味浓而酽。上口冰凉,甜酸适度,含在嘴里如品纯醪,舍不得下咽。"
橙子的好伙伴过生日,橙子要求我给他做个蛋糕,作为妈妈,当然得答应这点小要求咯。可是夏天到了,每次做烘焙都会满身大汗!实在是受虐!偶尔可以偷懒一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家里没有烤箱的童学可以考虑动手试试看,每一步都详细说明,拍照。这款蛋糕使用了阳晨八寸金模来做的,分量虽然有点大,但是孩子多,不到
蒙布朗蛋糕,法文为Mont Blanc,是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。在甜点界,蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕。它的装饰方法多种多样,但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰。这种装饰方法,喜欢的人极喜欢,不喜欢的人则不屑一顾:“啥呀,看着跟面条儿似的。”我今天做的是蒙布朗杯子蛋糕