儿童菜谱

【番茄披萨】

球球厨窝

1面粉倒入搅拌盆中。2用温水把糖，盐和酵母化开。3后油法把面团揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜。5锅中烧热水，把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。6准备芝士粉，番茄酱，青椒圈，火腿肠片，黄瓜片，西红柿片。7面团放到锡纸上擀薄，整出形状，中间扎孔。8涂上一层番茄酱，撒一层芝士粉，铺一层火腿肠。9
孜然干煎小海鱼

蓝色南半球

1鱼处理干净之后用少许盐、胡椒粉腌至少两小时以上更加入味。2煎之前沾上一层薄面粉。3热锅倒入橄榄油把鱼放入。4两边煎至金黄色。5熄火撒上孜然以及少许盐。6再把香菜葱放入搅拌均匀上碟。
剑花薏米猪骨汤---春季老火汤

乐逍遥

霸王花又名剑花，具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，广东老火汤中常用的清补汤料。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用；两者配合有健脾去湿作用的薏米一起煲汤，很适合在多雾潮湿的春季饮用。此汤清甜顺滑，加上其清热袪湿的功效，是广东地区春夏较常见的老火汤之一。
【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷

gaopingzhao

1将包菜洗净。2过热水淖一下。3豆腐一块。4切成均匀大小的条状。5淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。6每个都要裹均匀。7锅里放油，六成热放入豆腐煎制。8煎到两面金黄即可。9豆腐用包菜卷起来，要包严实。10放到盘中。11将西红柿洗净，切成小丁状。12锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。13放入西红柿丁翻炒。14
小麻团

海洋moon

1糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。2搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。3做好的糯米球。4把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。5沥一下水，倒入芝麻中。6裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。7放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。8炸好的
蒜苔肉丝

幸福的热带雨林

1蒜苔掐去头部老的部份，洗净切寸段。2猪肉切片后切丝。3切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。4炒锅下油，爆香姜丝。5下腌好的肉丝炒至变白。6下一勺辣椒酱炒出红油。7下切好的蒜苔翻炒，加盐和一点生抽调味。8再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。
炒馒头粒

土豆的私人大厨

1馒头、黄瓜、胡萝卜、腊肉、葱切好，备用。2鸡蛋打散备用。3馒头粒放到打散的鸡蛋液中搅拌均匀。4馒头入油锅煎，煎至两面金黄，盛起备用。5热过冷油煎炒腊肉、腊肠，炒至两面透明、炒出香味。6加胡萝卜粒翻炒。7加入黄瓜粒翻炒。8加入煎好的馒头粒翻炒，快熟时加放入葱花，临出锅前加盐调味即可。9春日晨光下的炒
【花样包菜】富贵虾－包菜培根卷

水的清新

第一次参加美食网举办的有奖征文活动啊。。。真的很激动的。想了下午，决定做一道富贵虾让大家饱一下口福啊。。。呵呵。。。~！吃的时候粘上蓝梅果酱或者花生酱，嗯~~~~香甜可口，让人回味无穷啊。。。是不是有点夸张，不过味道真的很不错的。希望大家也喜欢，更谢谢大家的支持！
双椒包菜

尘欢

1包菜，胡萝卜，干辣椒，小米泡椒备用。2包菜叶切细丝。3胡萝卜切片。4中间用刀挖方形小洞，做古钱币状。5小米泡椒切丁，红辣椒切丝。6油锅烧热，下入泡椒丁，红辣椒丝炒均匀。7加入切好的钱币片。8加入包菜丝，和适量的盐出锅。9盘子中先入放包菜丝。10然后摆上钱币片。11摆上干辣椒丝即可。
蛋白椰蓉球

土豆的私人大厨

1椰蓉、低粉、奶粉、白糖准备好。2蛋清准备好。3蛋清加入1中揉成面团。4分成小份儿，搓成小球状，放在烤盘上摆好。5入预热好的烤箱，150度，25分钟左右。

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