吃饭才是硬道理
1胡萝卜切丁,用沸水焯,控干水分备用。水发香菇切丁。2黄瓜、豆腐干儿切丁。3葱姜切末,山药去皮切丁(用清水浸泡)。4锅内放油,烧热后葱姜末炝锅。5葱姜出香味后,加入豆腐干丁儿。6加入香菇丁。7加入山药丁。8加入胡萝卜丁。9加入黄瓜丁,煸炒,加入料酒、盐、味精调味。10出锅前淋入香油即可。小窍门山药去
请叫我小蜜
1肋排在开水里过一遍,洗去血水和浮沫。备用2炒锅加油烧热,放生姜炝锅,倒入处理好的排骨翻炒,让排骨在油锅里煎一会,这样可以让排骨更香,看颜色有点微微发黄就可以乘出来了。3锅里留一点底油,开小火,倒入冰糖,不断搅拌冰糖使其熔化注意不要粘锅。4冰糖熔化后倒入排骨翻炒,让排骨上色5然后加入适量黄酒,老抽和
弑神づ武爷
每天一小步,一年一大步!学而知之,不学则无术!
火舞的飘雪
我家老公非常喜欢吃辣白菜,他老家是东北吉林的,很爱吃朝鲜族的冷面和各种小菜,每年这个时候都会做一些给他。但这家伙的嘴也很叨,做时候旁边看着,这样放多少那样不要放,我说如果不按方子走能做出可口的吗?人家说了,我不管,反正我就要这么吃! 那好吧,既然你坚持我也没办法,反正基本都你吃! 之前为了做辣白菜也
幽兰儿
家里有什么就放什么,就一山寨版。呵
土菜婆
羊排外酥里嫩,孜然味浓
都市小人物
1准备食材:鸡翅上段,土豆,辣椒和彩椒。2土豆去皮切块。3鸡翅上段一分为二然后用酒,黑胡椒粉,盐腌制。4配料辣椒,彩椒和蒜米切小块。5炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄,捞起待用。6将鸡块放入油锅翻炒片刻。7将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。8准备罐装鸡汤。9将半灌鸡汤和炸过的土豆一
grasswx
上图喽。每回到必胜客,酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于,今天我做成了。哈哈,其实也不难嘛。
映映爱美食
1山药刨皮切块泡水中防治氧化。(速度不够快,还是氧化了些)2酸菜洗净切细。3葱洗净切葱花。4猪肉肥瘦分开,分别切片。5锅里加入肥肉小火煎油。6尽量煎到油渣很小,油不够再添点调和油。7开大火,加入酸菜翻炒。8再加入山药块翻炒。9加入适量水烧开。10烧开一会加入肉片再次烧开。11加2勺盐和1勺鸡精调味,
第一次吃熏牛肉,这牛肉是一位同事给的,她跟我说很好吃呢,是她家亲戚送的,带过来很久了,因为太忙没时间做,让我试试,并跟我说炒萝卜丝很不错,于是,我按她的建议做了这道菜,确实不错呢!熏肉有一股很浓的烟熏味,第一次吃还能接受,肉感不错。炒的时候加了两个指天椒,这辣椒虽小却非常辣,炒的过程辣气直冲喉咙,呛