冬季食谱菜谱

蒜香白菜叶

天天吃土豆

买了那么多大白菜，炒点白菜叶吃，白菜帮留着做泡菜，哈哈，每次吃白菜都觉得叶子少，这回都是叶子，好爽！！！
花蛤排骨粥

幸福的热带雨林

1原料图。2排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。3虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。4另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。5下剥好的虾干。6大火煮开，小火熬至排骨软烂7倒入米饭。8开锅后倒入洗净的花蛤。9花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。10关火后撒芹菜末即可。小窍门没有海米下虾也行，能吃辣的下点辣酱，绝
补血的当归红枣乌鸡汤

幸福的热带雨林

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。当归用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等
红烧兔肉

小耿妈妈

兔肉含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪（胆固醇含量低于多数肉类）及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热，呕逆，便血。
山药海带排骨汤

芷菲

1做这道汤的材料。2排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水，捞出沥水。3山药洗净，削去表皮。4把山药切成滚刀块备用。5把焯烫好的排骨放到砂锅里，加入适量的开水。6大火煮开后，改小火把排骨煮一会儿，再放入山药一起煮。7把山药煮到基本上快熟的时候，把海带结倒入沙锅中，炖煮到海带结软烂即可。8煲好的汤调入适量的精盐
木耳洋葱仙贝粥

小象仔

1把洋葱、仙贝干、葱、木耳切丁备用。2高压锅煮好白米粥。3平底锅放油，把1里准备的材料炒熟，然后加入盐、鸡精、胡椒少许。4炒好的材料放入锅里。5搅拌均匀，再调味，加入少许盐即可。
参片炖猪心

吖冰

参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。最近几天老豆牙齿上火，中医来讲属于虚火，就买了猪心炖参片，希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤，牙齿快快好起来。
【汤类】海带酥肉汤

苽苽

今天是我的生日，收到了大家的祝福，很开心！谢谢大家的关心和问候！这是刚才做的，因为最近有点迷韩剧，发现韩国人过生日都要喝海带汤，查了下，原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！也是，每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊！自己的生日也是母亲的苦难日！头上伤口还在复原阶段，所以调料放的很少，很清淡的
美容抗衰老------------芝麻海带

寻找无双

芝麻和海带放到一起煮，能起到美容抗衰老作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，维生素E可防衰老；海带含有碘，钙，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
红油腐乳烧肉

映映爱美食

买了一瓶老干妈红油腐乳，想试试烧肉吃是什么味道，还挺不错的，不过，这个不是很辣。

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