带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分,它的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。浑身是宝的带鱼让我们怎么能不爱它呢~今天就上道家常的吃法吧——
1准备材料。2土豆切成小丁。3锅中倒油,倒入土豆丁翻炒。4洋葱切小块,灯椒切块。5锅中倒适量咖喱粉。6再倒入淡奶油。(我喜欢加多些奶比较香 大概快没过土豆的一半量)7然后加一碗半的水中火炖煮几分钟,然后倒入洋葱块翻匀煮至土豆变软。8倒入灯椒块大火翻炒1分钟收汁。9关火加盐调味即可。
【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜鲈鱼汤》(11月28日创意命名) 【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介: 1、鲈鱼洗