蛋糕菜谱

干果圣诞蛋糕

小尧0209

表皮酥脆，夹杂着朗姆酒香味的果干蛋糕，有着无尽的回味。
法式奶油霜蛋糕

紫韵千千

在广东过了八月十五的天气还是很炎热，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜来做装饰蛋糕，奶油霜相对奶油来说，没这么容易溶化，就算在裱花时溶化了，也可以放冰箱冷藏10分钟，取出来再打发就能用了。奶油霜会比奶油更加的厚重些，也更容易腻，所以最好做局部装饰，这个蛋糕我用的奶油霜比较少，怕太腻，四周围
风味酸奶戚风蛋糕

大米阿妈

酸奶戚风蛋糕是我家宝贝最爱的蛋糕，香甜不腻，十分松软，入口即化。不管是夏天冬天，不管是配酸奶水果还是咖啡，不管是趁热吃还是冷藏后吃，味道都是棒棒嗒！
新年送美丽——奶油玫瑰蛋糕

提啦米酥

新的一年又快要来了，想送些什么给你想要表达心意的那个人呢？我相信，做为一个女生，最想要的礼物莫过于美丽和健康了。所以，今天米酥来送礼，送美丽给亲们，祝大家青春永驻，美貌如花！
紫薯泡芙

余甘果蜜的厨房

女儿好喜欢泡芙，第一次做了就成功，挤入的是奶油，一直念念不忘哈。这次做的泡芙加入的不是奶油，而是调了炼乳的紫薯也不错哦。紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维
圣诞抹茶蛋糕

菲菲猫

圣诞节就要来临了。做一些圣诞造型的迷你抹茶蛋糕给家人朋友一个惊喜吧：
儿子的生日蛋糕--足球蛋糕

漂亮马婆

今年儿子的生日蛋糕着实苦恼了一阵子，去年做个小熊，他还是小学生，凑合了，这会是中学生了，太卡通肯定是不受待见了，寻思了不少，可是裱花嘴没了，我是基本裱花一次就和袋子一起扔了，只好想个不用裱花嘴的吧。没想到效果还可，而且用奶油不多。
糖珠圣诞树杯蛋糕

牛妈厨房

收到一款烤箱，我应该怎么谢谢对方呢，细想一下咱只能以美食相待了。于是用收到的这一款烤箱，我用小蛋糕来摸它的脾气。这样子方便我去了解烤箱，再呢又可以轻松做出点心来送人。因为早出晚归的我也算是不易了。在裱花的时候，我想还是应一下节好了，想做一款深绿的圣诞树型，但在加了五滴色素后，我就打住了。这样子成品看
紫薯戚风蛋糕

漂亮马婆

1紫薯蒸熟用勺子压成泥，想细腻就过筛，我没过筛，不过筛有颗粒吃起来感觉也不错。2 蛋清分离，盆内保持干净，无水无油，蛋黄加入10克细砂糖搅拌。3 加入玉米油搅打均匀.4加入牛奶搅打均匀后过筛入低粉并搅拌均匀，打蛋器搅拌不要画圈。5拌匀的蛋黄糊静置待用。6 蛋白内可滴入少许白醋，30克细砂糖分次加入，
圣诞树蛋糕

余甘果蜜的厨房

不怎么会裱花，也觉得这小星星简单也好看。虽然每次做的奶油蛋糕不怎么好看，而女儿喜欢，朋友也都喜欢，只要她们喜欢就是最大的幸福哈。食材1：蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2：蛋白4个、糖40克、白醋少许食材3、淡奶油100克、糖30克、色素少许

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