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  • 驱寒养身——生姜番薯糖水

    云朵上的歌_

    番薯糖水是传统的广式糖水,这是我小时候饭后出镜率很高的甜汤,和红豆沙、绿豆沙一样。传统的番薯糖水要放很多姜和红糖,才能煮出最最家乡的味道呢。

  • 春饼

    ☘️UV☘️

    小时候都是在打春(立春)时,才吃春饼。春饼——立春吃春饼是中国一种古老风俗,称之为“咬春”。

  • 小炒莴笋

    老马溜达

    莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。老少皆宜。

  • 花椒咸鸡腿

    火镀红叶

    咱家两个男的都喜欢吃住家饭,我这个家中大厨就要常开动脑筋思想或收集菜式;儿子喜欢吃鸡肉,老公对鸡就不感冒,但这次就不同了;这个“花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了,哈哈哈!

  • 自制意式土豆汤团Gnocchi

    stat

    看了看这里的食谱好像都是用现成的Gnocchi呢其实我也是第一次做这个很喜欢吃面食所以想尝试一下

  • 鱼香嫩豆腐

    心曲之旅

    国庆家宴,上了一道鱼香嫩豆腐,微辣中带着鱼香味,很受家人喜欢. 普通的食材,简单的做法,能做出美味,开胃的菜肴,没做过的你,可以值得一试.

  • 鸡腿烧腐竹

    清欢的烟火生活

    腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重

  • 金钩肉丝娃娃菜

    绿野薄荷

    娃娃菜营养丰富,口感爽脆。金钩就是虾干,做一道金钩肉丝娃娃菜,鲜美适口,是节日家宴中,很好的一道热菜。

  • 清蒸鸡

    心曲之旅

    清蒸鸡是我比较拿手的一道菜肴。做法很简单,味道非常鲜美,最重要的是用蒸的方法来做,一是健康,二是美味,主要的是我这个煮妇少吸收了一些油烟味哈。 清蒸鸡不管是家常还是宴客菜都非常大气,只要把鸡斩好,花点心思稍作一些点缀,一盘色香味俱全的清蒸鸡会给你的餐桌锦上添花。

  • 波罗蒂豆香煎猪排

    鱼菲

    这道西餐源自一次活动,吃完便被这味道深深吸引,十一家里来了好几个小朋友好,正好做了给他们打打牙祭。波罗蒂豆是这道菜的灵魂,生豆子呈漂亮的花紫色,这次用的是可以直接食用的罐头熟豆子,微咸带酸,非常适合与猪排搭配。