春季食谱菜谱

油淋黑头鱼

爱吃de胖子

黑头鱼是一种海鱼，肉质鲜美，成蒜瓣状，刺少，蛋白质含量丰富。
黑白珍珠肉丸

风铃子

提到珍珠丸子大家都不会陌生，这是一道很广为流传的经典菜肴，因为外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起，一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻的感觉。平时我们见的珍珠丸子是白色的，外面包裹的是糯米。这次我做的时候有一半用黑香米做成了“
小蔬肉片汤

牛妈厨房

很喜欢豆腐泡入汤，因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后，夹上一个豆腐泡，放到嘴里，第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味，那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤，呵呵呵有时候呢就直接做酿肉，那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧，今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。
肉香豆段

牛妈厨房

昨天发了一款豆酱刀豆，有亲说那是四季豆不是刀豆呵呵。我想有可能是超市弄错，有可能是这款豆的名字太多了。当然很多时候，我们也叫它四季豆，不过那天在超市里，包装上写着就是刀豆呵呵，不管它了，总之这款豆豆还是很好吃的，用仔仔的话讲，这个豆豆很好吃啊。送上今天的肉片炒豆先。还是这么的好吃有味。不同的这次在
打扒拉儿

舒舒的厨房

1准备好甜面酱、青菜、萝卜。2玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。3切好青菜、萝卜、葱。4锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。5扒拉出香味，中间扒个洞，加入油。6加入小青菜继续扒拉。7把小青菜扒拉熟了。8碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。9关火倒入调好的酱，扒拉均匀就可以了。小窍门玉米面要选择中粗型的。
茄汁玉米鸡丁

籣草児

香浓的茄汁，甜丝丝的玉米粒，慢慢的咀嚼、回味··· 嫩滑的鸡肉，搭配上略带酸味的西红柿，开胃、醒酒。汤汁拌饭，绝对的很赞哦···
大杂烩年糕

何以笙萧默

1年糕切条烧开水焯软捞出。2鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。3姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。4鸡蛋煎出蛋皮盛出。5锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。6水烧开后放入年糕火腿。7再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。8好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。小窍门如用高汤替代水的话那
电饭锅做馅饼

天天吃土豆

1揉好面团，放一边醒着，备用。2肉馅准备好，我是之前剁好放到冰箱里的，拿出来解冻。3洋葱切碎。4肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。5取一块面团，捏成面片，中间放上肉馅。6包上肉馅收口。7按扁擀成面饼。8电饭锅刷一层油，将面饼放入。9按下煮饭键，跳闸后保温一两分钟，再反面煎另一面。如果怕不熟，就多
馅料十足的美味—肉末芹菜饺

诗心

饺子是一个适应人群很广的主食。可做早餐、主食、点心等等，爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮，因为馅料的千变万化，便能够造就出无数的美味，满足不同口味的要求。而且形状也能依据个人喜欢，做得五花八门。
香气四溢------------茶香蛋

寻找无双

1食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2洗净后，凉水入锅中煮，烧开后继续煮5分钟。3煮好的鸡蛋，拿出来过下凉水，然后拿一个小铁勺在蛋壳上轻轻的敲，将之敲碎，但不要分离开。4茶叶用开水泡开，然后倒掉茶水，将泡好的茶叶取出。5锅内重新加水，放入所有调味料，并将茶叶也放入。6将敲好的鸡蛋放入锅中煮40分钟左右

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