常见菜式菜谱

蚝油茭白五花肉

英子1104

简介还是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蚝油的咸鲜，普通的茭白也能让人爱不释口。五花肉，经过焯水，煸煎，山楂同煮，吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化。喜欢吃肉的朋友，不容错过哦！
强筋健骨，秋季养生菜-【葱烧牛蹄筋】

帅帅小厨

秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗，再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了肉的。但现在的人们难免脂肪摄入过多，营养多多少少都有些失衡。高蛋白的肉才是现在人们进补的“热宠”和首
宫保鸡丁

Magic瑞秋

【宫保鸡丁】网上资料不少，我就不赘述了，做过很多次，今天又做，觉得小荔枝口味道好正（醋比糖稍重，呈荔枝味）！突然有热情在做的同时认真记下计量，整理了下做法，分享给大家。我觉得计量还是很重要的，尤其对于经典菜肴，倒不仅关乎家庭自制还是饭店烹饪，有分量就有了标准，味道才不会走样。所以有同学要做这道菜，就
香菇蛋饺花菜

花鱼儿

1材料：花菜（已清洗）、蛋饺、香菇（已泡发）2将已泡发的香菇清洗一下、捞出。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。5随后，合入蛋饺和切好的香菇翻炒一下。6接着，加适量的水。7煮开，煮至花菜断生。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12
干锅圆白菜

斯佳丽WH

前段时间，随着一股股冷空气的造访，天气逐渐变冷了，因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。作为暖身菜的先锋，干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜式，制作干锅菜时，主料一般不码芡，成菜也不用勾芡，做出来的菜汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。由于干锅系列菜肴灰常干香可口，因此逐渐成为老少皆
蚝油生菜

给宝贝做的饭

生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，含水量很高，最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择，蚝油是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味佐料。二者搭配除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。蚝油生菜的
麻酱豆角

tgcyy

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
汽水红烧肉

juju菊娜

这道私房菜，虽说简单，但深受老公的喜爱，朋友们尝过也是赞不绝口哟~~第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅，想着既然能用可乐烧鸡翅，那用来做红烧肉味道应该也不错，可是正巧家里没有可乐了，便用其他的汽水代替，结果做出来的红烧肉色泽红亮，味道非常不错哟。原来，汽水里的小苏打可以让肉更加软嫩，而且里面的糖
特色蒜香焖鸡块

心曲之旅

这道菜色香味俱全,特别是鸡块吸收了蒜香味,蒜头吸收了鸡肉的鲜味,可谓是两种食材互相补充,闻起来蒜香浓郁,吃起来鲜香爽口,有兴趣的你值得一试.
“坏”蛋新吃法------青椒洋葱虎皮蛋

英子1104

鸡蛋在我们餐桌上肯定是出镜率最高的食材。不光因为它易保存，有营养，而且用鸡蛋制作的菜肴也是多种多样，五花八门。在我们家，绝对是用蛋大户。尝试蛋糕卷的时候一天能磕上十几个蛋蛋，平时的水蒸蛋也是我们家的宠菜，小沈是百吃不厌。小沈不喜欢吃白煮蛋，给它换个模样，加点味道，希望能打开她对白煮蛋的新味觉。今

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