老方小雨
虽然面包比做中式面点更费时、更费事，但对于我来说：心甘情愿去折腾面包，也不敢轻易下手做中面；此乃恶寻循环：越不敢尝试就胆怯、越胆怯就越不会；所以到目前为止中面还是我的软肋。离上次做包子已经时隔一年有余，在这一年当中已不知道做了多少次面包了；尽管家里买了几包普通面粉却一次也没有尝试过包子。总不能放之浪
祯祯宝贝
1蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质2焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴3准备配料黄瓜、胡萝卜、木耳4胡萝卜去皮黄瓜洗净切成马蹄片5葱蒜切好备用6锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香7放入蹄筋大火快速翻炒再放入糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀因为蹄筋本身是熟的不要炒至时间太长会影响口感
夏小雨
1将鱼处理干净2鱼背上划斜口，姜蒜切末3加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，姜蒜末腌制30分钟（鱼肚子里也抹上哈）4番茄，青椒，洋葱切好备用5起锅，放油加入几粒青花椒6油热后放鱼，不要带水哦不然会溅油7待一面煎至金黄色后翻边继续煎8另一边也煎好后把鱼拨到边上，在空处放入配菜（如果是炒锅的话就把鱼先捞出来炒好
情一诺
虾，营养丰富肉质松软，易于消化，对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说，是极好的食物，其中镁的含量非常高，镁对心脏活动具有重要的调节作用，常吃虾，可以很好的保护心血管系统。
乐食记
豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。
石太太
一年四季最可口的莫过于是杂粮粥了，各种杂粮营养均衡，美味可口，制作简单，是一日三餐的好主食
春天DIY美食
在重庆，面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹，配料多，营养也全面。从市区到乡镇，随处都能找到面馆。荤的素的，猪肉牛肉肥肠三鲜，选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年，在外很少能遇到地道的重庆面馆，所以只好练就十八般武艺，在家里炮制美食，以此慰藉本吃货这张挑剔的
小妞_hebycE
小时候就欠这一口、河南家乡的味道炸糖糕……自己做的卫生而且更好吃，馅料可以任意的放你要你喜欢！我用了很补的红糖搭配核桃仁，再放些玫瑰花又提了味儿，做一次不够吃的感角哈！
冰皮月饼是月饼中做法最简单的，饼皮无需烘烤，冷藏后进食,还能做出各种漂亮萌趣的造型，深受小朋友的喜爱，但冰皮的做法很重要，要不然做出的冰皮不Q糯的，口感就不好。
阿甘88888
1鸡蛋加面粉糖和酵母和盐，按上述计量，牛奶加温40度分三次倒入面粉和面，黄油融化备用。2和成很柔软的面团，再分三次加入黄油继续和，装小盆放锅内加60度热水盖上锅盖等待快速发酵，大概50分钟3擀成圆形面片，用大杯盖压圆，酒瓶盖压芯，取出多余的面备用4六七十度调燃气中火下油锅两面翻5成品出锅有余热洒糖霜
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