敏zhu
记得以前家的附近有个包子铺,叫“廖包子”他家的包子只卖早餐时间,过时不候,那排队的人是一眼看不到头的……今天要说的不是他家包子,是配着包子一起吃的那一碗鲜美的猪蹄汤!记忆里,就爸爸带我去吃过两三次,对包子没什么映像了,但是对猪蹄汤记忆太深了。撑饭大小的碗,一块猪蹄,带半碗汤水,面上漂着几颗葱花……哇
雪峰儿
我老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味道相当的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错哦。
肉肉厨
大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的菜色是虫草花蒸鸡。这个菜营养丰富,特别适合小孩子吃,因为对小孩子的大脑发育,和长身体都很有好处,妈妈们快点煮给你们的小孩子吃吧!!
saifier
秋冬是进补的好季节,身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤,加上之前从老家带的各种花胶一直搁置,刚好买上半只乌鸡炖起来。这个汤是补血益气,滋阴补肾的。多喝有益,对女生痛经也能有所改善哦~
花鱼儿
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥,来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白,美容养颜,女人既要下得厨房更要出得厅堂了~
油面筋是个百搭是食材,不管和什么食材搭在一起全能变成美味,【油面筋烧荷叶蛋】简单的家常菜,味道好极了。。。
舍得的美食诱惑
1排骨适量,先分割成排骨条,再剁成排骨块,装入碗中, 加入适量的盐,用手抓均抓粘, 加入适量的吉士粉、生粉,淋入少量的水,再次抓均抓粘备用;2干辣椒节和花椒各适量,大蒜子适量,用刀拍碎,再剁成蒜蓉备用;3锅里倒入较多的油,冷油散入排骨,小火慢炸,一边炸一边翻动排骨,直到排骨炸黄炸香后捞出备用;4锅里
味谷的养生厨房
猪脚筋可说是猪脚中的精华,像牛蹄筋一样,弹牙有嚼头,做卤味或煲汤后非常好味,而且含丰富胶质,有益气补虚、强筋健骨的功效。老人家也常说,一条猪只有两条脚筋,分量不多,对膝盖关节最是滋补。
尖角小荷
1西红柿切块2茄子切成长条3加入生粉拌匀4下入油锅炸至表面微黄捞出5炒锅留少许底油下入西红柿煸炒片刻6下入茄条翻炒7加入少许盐、生抽、白糖和蚝油翻炒均匀撒上蒜蓉再翻一下出锅8装盘
是甜甜呀
1排骨洗下,焯水。2焯好水的排骨进砂锅中,大火煮开,转中小火,盖上盖,煲半小时。3胡萝卜切块。4半小时后放入胡萝卜,再继续煲半小时。5最后放入新鲜百合。6百合熟,按口味调入盐,出锅放香菜即可。