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  • 秋葵炖棒骨汤

    心清似水淡若云

    1秋葵洗净沥干水分2生姜切成细末3将棒骨凉水入锅大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净4秋葵切成大块5锅入加入适量的水,下入棒骨块生姜末,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋6小火慢炖2小时7将切好的秋葵放入煮好的汤锅中,加入适量盐,白入胡椒粉调味即可小窍门1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色2、

  • 黑木耳烧雷笋

    花鱼儿

    1食材:雷笋(已剥壳清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。3接着,加入一些清水煮开。4然后,加适量的老抽。5加适量的白糖。6加适量的盐。7调味煮开。8最后,煮至汤汁快要收干了即成。9出锅装盘。

  • 大虾干煮南瓜

    火镀红叶

    南瓜有了大虾干的配搭,鲜香惹味,饭遭殃哪!

  • 椰汁排骨

    溪雅丽香

    买了原装箱9个椰子,天气冷,家人都不喜欢喝,把9个椰子的任务全推给我这个新手厨娘。说实话,我也不太想喝,确实有点凉。统统塞进冰箱等着天气转暖。时间长了担心坏掉,突发奇想,今天打开了一个加入菜中。想不到加入新鲜椰汁的排骨口感非常清甜,一改往日只加冰糖的纯甜口感,丝丝清香唇齿回味。????

  • 红糖生姜汤

    1粗茶淡饭1

    红糖生姜汤具有驱寒暖胃,防治感冒的功效。这段时间伤风感冒的人还真不少,我也不幸被传染上,以前感冒一般都不会发烧,这次发烧几日都不见好,可又不想吃药,所以就自己熬制了这款姜汤,服用后第二天便好许多,真的很不错。姜汤不光可以预防和治疗受寒感冒的作用,还可以促进体内新陈代谢,改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症

  • 穿心莲蛋花汤

    小艾厨娘

    蔬菜穿心莲是一种南方蔬菜,其学名叫花蔓草,在南方不少人食用,花卉市场也可以看到。虽然它俗称穿心莲,但是和中药材的治疗作用不同。它的药性到现在为止没有相关的研究,但是作为一种绿叶蔬菜来讲的话,其含有丰富的维生素C叶酸,还含有一些其他的维生素、叶黄素。和其他绿色蔬菜一样,凉拌、清炒都可以,我要介绍的是用

  • 蒸出来的好滋味——清蒸鳊鱼

    提啦米酥

    春天果真是来了!窗外的迎春花、广玉兰、樱花,还有地上许多不知名的小花,姹紫嫣红地都开放了。虽然已经停暖几天了,可是窗户打开,吹进来的风一点也不觉得冷,反而是混着花香、草香和春天的气息,非常舒服!这样的天气里,如果阳光灿烂,最适合去户外走走,眼所见、鼻所嗅、耳所闻、心所感,无一不是生活的美好和惬意!如

  • 油泼嫩豆腐

    食尚煮易

    减肥季节,来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑,仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏,美眉们的大爱呀!

  • 白萝卜焖羊肉

    Vivi的营养屋

    1姜切片备用,枸杞泡水备用。2羊肉焯水备用。3白萝卜切滚刀状备用。4热锅,下少许油。5姜片爆香。6羊肉下锅翻炒片刻。7加入白萝卜一起翻炒。8加入适量的生抽老抽翻炒。9将羊肉白萝卜放入压力锅,加入适量的水。10加入泡好的枸杞。11盖好盖子,调半个小时。12出锅装盘,香菜装饰即可。

  • 羊肉汤

    开心小精灵

    1准备原料。2羊肉、羊骨冲洗干净,将羊骨斩成小段。3锅中放入清水,放入羊肉和羊骨,锅中水开即可,各种脏东西都被逼出来了。4将羊肉和羊骨捞出,用温水冲干净。5锅中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火烧开。6转小火炖至羊肉可以插入筷子,拿出稍凉一下,切成小块。重新放回锅中,继续炖40分钟左右。7