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2022-10-29 09:06:53
猴头菇具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效，最近从朋友那收集一包，再加上公公从乡下带回一只土鸡，最好的食材，注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末，难得LG从外地回来，注定他有口福，决定犒劳下他的胃。
2023-10-04 00:27:51
第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽！
2024-02-21 20:16:29
1姜切片备用，枸杞泡水备用。2羊肉焯水备用。3白萝卜切滚刀状备用。4热锅，下少许油。5姜片爆香。6羊肉下锅翻炒片刻。7加入白萝卜一起翻炒。8加入适量的生抽老抽翻炒。9将羊肉白萝卜放入压力锅，加入适量的水。10加入泡好的枸杞。11盖好盖子，调半个小时。12出锅装盘，香菜装饰即可。
2022-12-31 20:08:06
1竹荪用水泡好备用。2厚百叶切丝备用。3姜切片备用。枸杞准备好。4鸭肉切块备用。5鸭肉焯水。6鸭肉过冷水，洗净血沫放入汤锅。7放入泡好的竹荪。8加入适量的水。9大火烧开转小火炖一个小时左右。10加入厚百叶丝。11加入泡好的枸杞。12装碗，喝汤喽！
2022-11-04 13:41:22
我家先生八十多岁的外婆亲手晒制的菜干，客家人晒的菜干还是非常不错，色泽与香气十足，绝对是与市场买来的菜干无法可比的。用来做扣肉，那味道真真没法说，每次做这道菜，家里的每个人米饭都要多吃两碗！
2023-10-04 08:31:22
1肉切片2豆干切1cm宽备用3冬菇洗净，撕块4冷锅热油，肉炒断生，下豆干两面煎煎。下香菇翻炒两分钟，倒入适量的水和少量的盐焖十分钟（中间翻炒以免粘锅）最后放酱油、十三香调味炒匀收汁起锅。
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