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  • 香卤水面筋

    余甘果蜜的厨房

    面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭,这次换一下做法,开始卤胡萝卜的卤汤,用来卤面筋,很不错哦。如果喜欢辣的,加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水,所以又加了点盐和老抽。

  • 番茄丝瓜汤--生津清暑热

    々苗∴

    天气持续炎热,出门在外被太阳晒得头晕; 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮,容易造成脾胃不和,运化失常,很容易引起食欲下降。 夏天不妨多吃丝瓜,尤其是女士; 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘

  • 金针炖猪蹄

    狼之舞

    黄花菜又名忘忧草,“杜康能散闷,萱草解忘忧”,这里的萱草说的就是黄花菜。 《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”,这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何,之前我是不知道的,没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的,北方的吃法一般就是用肉烹炒,或者焯水后凉调了吃,再不就是干制了留着冬季煮汤。 小区花池子里有很

  • 板栗辣子鸡腿

    叮当小暖窝

    栗和鸡通常的做法是炖,但其实炒也是一种好的吃法,鸡肉炖起来难免油腻,辣椒能解腻,还能给口腔带来无限刺激。这道菜将板栗鸡从传统的炖锅里解放出来,在炒制过程中怎样才能使它们焕发出新的光彩呢?海天味极鲜酱油就是这道菜的秘密武器,海天味极鲜酱油精选上等黄豆,经传统工艺天然配制而成,是纯天然调味品的典范,氨基

  • 香卤排骨

    余甘果蜜的厨房

    有了一锅卤汤,不禁又想着再卤点什么,于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香,这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤,胡萝卜也一样美味哦。香料没有继续再加,因为昨天加了一个料包在里,或也可以再加些香叶、桂皮、八角,还加入女儿喜欢吃的胡萝卜,卤一卤,泡一泡,美味就这么简单。

  • 提子面包

    珊珊167261

    1准备好所需要的材料2面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水3加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了4加入白糖5加入盐6加入高筋粉77.在高筋面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉盖住 8选择菜单2和风英式-中烧 -重量500g9在和面大概20分钟的时候再加入黄油继

  • 烧鸡爪

    眉儿美食

    1主料鸡爪500g。2将鸡爪清洗干净,剪去趾甲。3煮锅烧热水将鸡爪绰水。4准备大蒜、干红辣椒及花椒。5炒锅烧热加入植物油,将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。6放入鸡爪煸炒。7依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。8加入适量水、盐、白糖大火烧开后,中火烧煮约15分钟。9用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干

  • 油煎小黄鱼

    dhc680

    世界杯下酒菜。

  • 芝麻香捞面

    水青青

    1揉好的面团。2擀成皮。3叠放。4切块。5发散开。6调汁,碗里放上香葱,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上调味鲜…。7浇上烧开的高汤合成汤汁。8锅里放清水放点盐烧开。9放进切好的面皮。10烧开。11用漏勺捞出。12捞进调好的汤汁碗里即可。13捞面即成。鲜湿面不要煮的太久,烧开马上捞出。

  • 没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤

    依然美食

    天气热汤是必不可少的,香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美,也可以换换口味。目鱼的营养价值很高,在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿