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  • 西兰花牛肉

    zunwang

    情人节的另一枝花,西兰花,经济实惠!

  • 香浓的红薯小米粥

    风再起时~

    1所有原料2小米和糯米淘洗干净3将红薯切成小块4将红薯和小米糯米放进豆浆机中,加水至刻度,摇匀5把豆浆机的滤网套上,连机头一起放人到杯体里,放平6插上电源线,按五谷豆浆7刚开始是先把水烧开8过了一会开始微微搅拌(搅拌时间较短)9搅拌停止,再次烧开,又再次搅拌(搅拌时间较长)10搅拌好后,不停的熬煮,

  • 红烧排骨

    烟水迷离

    1排骨焯水后过冷水沥干。2备好配料。3锅中放油,放入排骨煎至四面金黄,盛起。4留底油,放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。5倒入排骨。6放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。7炒好放入适量水。8大火烧开放盐。9盖上盖子小火焖至汤水收干。10最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。

  • 【清蒸海鱼】

    球球厨窝

    年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫什么鱼,只知道看外形一定不是淡水鱼,哥哥拿来的,哎呀,反正是海鱼了,知道的亲们赶紧拍我

  • 花生牛奶汤

    老杨的厨房

    今天上一款饮品。绝对是自制无添加剂的花生牛奶汤。

  • 南瓜米糊

    含雪玫瑰

    喜欢吃甜品,做自己手艺又不精,这款南瓜米糊,融合了南瓜的香气和糯米粉的黏滑,让人难以抗拒,最重要的是,做法还是超简单的

  • 我的处女作——学做老面包

    lyjjxx

    我家的烤箱买了有6,7年的光景了,但是真正用过也就几次,基本上就是闲置设备。最近真的想安下心来学点烘焙了,先后添置了一些工具和原料,兴趣来了也是不可阻挡的,上网查资料,看烘焙的书,还真像那么一回事啊。因为是菜鸟所以先来一个最简单的做面包吧,于是乎就看到了几个做老式面包的帖子琢磨一下在此借鉴提拉米酥和

  • 蒸蛋

    下雨等彩虹

    发现蒸鸡蛋并不像想象中那么简单?有时蒸不熟有时却又蒸过了,坑坑洼洼很难看。要蒸出又滑又嫩的鸡蛋有什么秘诀呢?鸡蛋打散后加入适量水拌匀,一个蛋加1:1.5的温开水,再用滤网滤除杂质。调蛋液加入的水一定要是温开水。小火蒸7~15分钟即可,蒸的时候千万不要频频掀盖,以免降低蒸锅内的温度。

  • 【糯米烧麦】

    zxrwjh

    1一、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热,放入葱姜末炒香,22、加入肉馅炒熟33、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均44、放入蒸熟糯米拌均55、做好的糯米肉馅6二、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水,搅拌均匀77、趁热揉成烫面面团,醒发30分钟。88、取120面剂分成8个小剂,压扁99、擀成大

  • 【减肥食谱】清炒玉米粒

    o0猫小妖0o

    以前老妈总是十几袋十几袋的往家里买袋装的糯玉米。因为是糯玉米,所以炒松仁玉米并没有清脆的口感。于是,我就自主研发了这个“清炒玉米粒”。.口感咸鲜,做法容易,材料简单,热量极低。.诶呀呀。我就不自夸了。很不好意思呢。。我是个新手啊。。烹饪新手。。勿拍哦~