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  • 清汤混沌

    清藍幽香

    1卷心菜一颗2这是剁好的猪肉沫3剁碎的卷心菜,放一点点盐捏下,把卷心菜的水分挤干弄出来4把猪肉沫放进去,放一点盐,打一个鸡蛋进去,这样做出来的馅才不容易散开,搅拌均匀5这是做好的混沌馅6这是加工好的面皮7包好的混沌8把配料切碎待用9把水烧开,再把包好的混沌放进去煮5分钟10把准备好的配料放进碗里,打

  • 煎蛋饼

    GXL8728

    煎蛋饼是娘家父亲经常做的一道早餐,味道特别香,出嫁后,常常做给老公和女儿吃,也深受他们的喜爱。

  • 韩式参鸡汤

    angelessong

    参鸡汤,是韩国料理的经典之一。韩国人讲求“以热治热”,因此越是高温酷暑三伏天,越要来锅热气腾腾的参鸡汤滋补元气,而我们中国人则喜欢秋冬进补。尽管饮食文化存在差异,但对美味的喜爱却是相同的。土鸡、人参、红枣、糯米、栗子……这一连串制作参鸡汤的关键词,无一不符合我们的口味。这个季节,寒气袭人的夜晚,不妨

  • 清淡蔬菜卷

    狼之舞

    老狼不喜欢码字,肚里空空如也,但做菜的过程总得有啊,没办法绞尽脑汁琢磨吧。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,菠菜中所含的胡萝卜素,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长;菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增

  • 家常菜----清炖窝瓜

    mother52julina

    1将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3出锅,装入碗中待用。4锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。5翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。6翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最

  • 冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲

    寻找无双

    这是婆婆自己养的老母鸡,上次回家的时候,给我们杀好了带了过来。只放了一点盐,其他什么调料都没有。盖不住的香,就是这碗汤。冬日里能喝到这么一碗汤,添了许多温暖,心也能静下来呢。老公是爱喝汤之人,可一日无菜,不可一日无汤。好吧,我煲就是了。

  • 淮杞黄精炖乳鸽

    大炒勺

    “淮杞黄精炖乳鸽”属于一款温补型的靓汤,正适合冬季来食用,尤其男士如每周能饮用两次,月余必见其效,日常生活中生龙活虎自不必说,工作学习也顿感精神倍增,这是一道药食同源极佳的汤菜。“淮杞黄精炖乳鸽”这款汤,还是我在四年前翻阅“宫廷膳底档”时无意间发现的。记得那年冬季的一天,几位朋友聚餐吃火锅,席间一位

  • 冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤

    nancy_W

    冬天特别干燥,女生一定要多多补水,来一碗滋润的汤,补水又暖胃。

  • 【家常菜】红烧鱼块

    苽苽

    1将材料准备好。2鱼尾洗净后切成片状。3切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。4锅内倒少许油,放少许姜丝爆香后,把鱼块沥干水分后放入煎至。5煎至表面稍稍变黄即可。6锅内留余油,把葱白,姜丝,蒜片,小辣椒爆香。7把煎好的鱼块放入,再加入料酒1大勺。8老抽1勺。9盐半勺。10白糖半小勺。11加入水半碗,半

  • 药疗不如食疗,喝出健康脾胃----燕麦红枣山药汤

    鱼尾巴

    广东人爱喝汤,并会根据不同的季节不同材料煲出不同功效的汤水,俺是广东的土著,从小耳濡目染,别的菜菜没信心,但煲汤这事,俺是绝对滴可以的,呵呵,起码,俺家领导是这样认为。像今天的这款燕麦红枣山药汤,选用了肠道清道夫燕麦和健脾益胃的山药,煲出的汤水不但健脾开胃,还会补血安神。燕麦,肠道清道夫,它含有极其