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今天做的这款果酱曲奇，有着非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，再加上表面点缀的酸酸的果酱，绝对是一款不容错过的下午茶点心。 另外我的个人微信号“宁有滋味”已经开播了，想了解更多图文并茂的美食制作可以加我的微信号哦！
1所有原料准备好。2黄油室温软化后，加入抹茶粉和糖粉，用打蛋器打至松发。3分二次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀。4筛入低筋面粉。5和成面团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟。6从冰箱取出面团擀成厚约0.5厘米的面片，用饼干模具压出喜欢的形状。7将饼干放到烤盘里。烤箱预热150度中层上下烤15分钟。8香
1所有原料准备好2将黄油分成相等两份切成小块，室温下软化。3分别加入糖粉60克，用电动打蛋器打至浓稠发白。4分次加入全蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。5低粉160克、盐1克混合筛入盆中拌匀；另一份低粉150克、盐1克、可可粉10克混合筛入盆中拌匀。6将双色面团分别装入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。7冷藏好的
这款饼干相信是很多人第一次烘焙选做的，但我却过了半年多才来做，这个配方要感谢 苏格拉底-1的分享，我就是加大了点蔓越苺的量。很多蔓越苺饼干配方的黄油是不打发的，但这个配方是打发了的，所以成品也更酥松，我凹了个造型，把它做成了三角形。（给出的材料量有点大，我做的是1/3的量。） 烘焙的朋友
1黄油室温软化加糖粉搅拌至白 不要太过打发2加入蛋液（我只加了一个鸡蛋黄）搅拌至完全吸收3筛入低粉 4搅拌成团5分出三分之一加入可可粉6将两块面团压成面积一样大小的方形7将可可面团放在原味面团上面8一切为二 9一切为二后叠起来 压扁 重复3遍10用保鲜膜将面团裹起来揉成长圆柱冷冻30分钟11冻硬后
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