饼菜谱

葱花饼（面糊发酵版）

小小多和包子

特羡慕那些心灵手巧的人，每次看人家做出来那么漂亮的面食，总是想着要是这双手是我的多好。我这人手笨，还懒，每次做面食都是想着怎么省事怎么来。今天这款葱花饼，是发酵的面糊煎的，基本上全程都不用手粘到面粉，特省事！适合像我一样的懒人。可以晚上拌好面糊，放冰箱发酵一晚上，早上煎。
香葱鸡蛋饼

雨中漫步_kRsJPX

1鸡蛋打入碗内。2香葱洗净切好。3面粉、香葱、盐放入鸡蛋里面，加入两个鸡蛋量的清水。4拌匀备用。5平底锅放油烧热，倒入两勺面糊抹平。6两面煎至金黄。7装盘。
苹果糯米饼

清水淡竹

香甜软糯的小饼
南瓜发面糖饼

一溪月

暄软香甜，颜色金黄。
蚕豆饼

安安猪。

1将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。2把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。3将蒸熟的蚕豆米用勺子碾碎。4趁着豆米还热的时候加入糯米粉搓揉（在搓揉的过程中可加入适量热水）。5锅中倒入适量食用油。6油热转小火，将搓揉好的面饼放入锅中煎炸。7煎至两面金黄就可以出锅啦，吃的时候可以根据个人口味，加入白糖或者食盐提味。
猪肉香菇烧饼

Haiko玲玲

1杯子装100克水，加入3克酵母，搅拌一下，静置一旁备用。2大盘中准备200克面粉，加入一小勺盐，15克糖，搅拌均匀。3倒入酵母水，酵母水要一点点加，边加边搅拌成絮状。4揉成面团，这个时候的面团比较粗糙，盖上大盖子，密封醒面10分钟。5趁着醒面时间，准备好一块五花肉，剁成肉末。6倒入大碗中，加入：生
桂花豆沙及豆沙糯米饼

ly如意

1红小豆洗净煮烂。2用绞肉机或手工加工成豆沙状。3炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。4加入白糖继续翻炒。5然后加入桂花。6炒出浓郁的桂花香味后盛出晾凉备用。7水磨粉加水和成面团。8面团分成约50g一个的剂子。9取一个糯米剂子用手指揑出深窝后加入适量豆沙。10慢慢的将口揑合收口如大汤圆。11锅内加少许油防沾，
烤手抓饼版馅饼

不做妖精好多年

现在的小蒜苗嫩嫩的，为了尽快吃掉这一波蒜苗，免得变老。做个蒜苗肉馅饼来吃，偷懒，用的手抓饼做外皮。
发面甜饼

馋嘴乐

烙制发面甜饼有两种方法，一是在和面时加糖；二是制作生坯时包糖。第一种方法有点象面包的做法；第二种方法包制的白糖需要加一些面粉调和，防止白糖融化后流淌。
胡萝卜香葱鸡蛋煎饼

一溪月

颜色金黄，外酥里嫩，咸香好吃。

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