土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。口味鲜美,营养丰富。将适量的土豆泥,擀成片状,用模具压出形状。像是一个个有趣的小饼干,深得孩子们的喜爱。
1西葫芦插丝,放入盐、鸡精、鸡蛋、面粉,水,一个方向搅拌均匀。2加水后效果是这种糊,面可以少一些,我放多了。将面糊放至一会,收拾大虾,去壳去纱线片开备用,我用了五个大虾,片开就是十个。3中火,少许油,用勺子盛入两勺面糊放入不粘锅中,中间用筷子挑出一个洞,姜收拾好的虾放入洞中,翻单面煎至金黄色翻个面(