1把肉沫放入盐、淀粉一起剁均匀后放入葱花一起搅拌。2买来的饺子皮是正方形的,剪掉旁边的角让它呈圆形。,均匀铺上四块,最右边的皮叠最上面,以此类推,放上已调配好的料。3从右往左,依次合上。4从左往右,卷卷卷,记得在拼接处要用手轻轻托着,卷完了后可以用肉沫在结束位置粘上,防止口开出来。5放入锅里隔水蒸1
“红包”从天而降,抢到后让您不会失望!看惯了一成不变的白面包子,咱们来给它加点色美美容,做成现在很流行的“红包”,不但外表靓丽,而且内馅很丰富!喜欢吗?做法很简单,只是在面团中加入了少许红曲粉, 红曲粉是有红曲米粉碎而成,对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲粉与化学合成红色素相比,
生煎包,又称水煎包,以前是流行于上海、江浙一带的面食。现在由于交通和网络的发达,身在各地都能做出美味的生煎包了。要说正宗的生煎包咱是做不出来,但是取其形态用其方法,只要是自己喜欢的、符合自家口味的,就算是成功的。今天我的这道生煎包,底儿有点煎火大了,要是再小点儿火,颜色再浅点也就是呈金黄色就更好了。