包子菜谱

豆沙包！（附加自制豆沙馅）

Jin小厨

1红豆提前一个晚上洗净泡好。2放入锅中煮到比较稠的样子,锅里还留有少量的红豆汤。（预留少量的汤打的更细腻）3倒入料理机打成红豆泥。4把红豆泥倒入锅中,开中小火慢慢的翻炒！（要用锅铲不停的翻炒，免得烧糊了）5加入白糖一起翻炒。（白糖可以分3次加入 ,用勺子舀一小点来品尝如果感觉够甜了就可以不用再加）6
卷心菜虾米鲜内小包子

Rare食记

宝贝说今天的早餐是#学习拼音的小兔子#圆圆嘴巴O O O大大嘴巴吃蕃茄卷心菜虾米鲜肉馅包子+大小米粥+水果这次小包子不太成功，面没发起来，肯定是上次做完面包酵母没有密封好，失效了!!!味道还不错，卷心菜虾米鲜肉馅，晚餐小朋友吃了四只[调皮]今天早餐也要吃！[呲牙][呲牙]
虾仁韭菜蒸包

清风徐徐20071

1准备合适的盆倒入少量温水把酵母化开，倒入面粉和成软硬合适的面团，盖上，放到温暖的地方。面团发酵2倍大的时候，揉面，排出气体后，再放回盆里进行二次发酵。2等候发面的时候，准备包子馅，先把韭菜摘洗干净，控水。3鸡蛋打撒，炒锅放适量花生油，热锅凉油，倒入鸡蛋炒拌成絮状备用。4粉丝用开水烫软，捞出过凉水，
一拳超人包子

zeychou

1洋葱半颗去皮切丁。2热锅冷油，将肉末炒至断生。3加入盐和胡椒。4加入洋葱末，炒至洋葱变软。5加入4汤匙番茄酱，翻炒均匀，盛出备用。6取一大碗，放入面粉。7加入糖，酵母，泡打粉，搅拌均匀。8加入2茶匙番茄酱和温水，用筷子搅拌均匀。9撒上适量面粉，将面团揉至均匀。10分两次加入油，揉成均匀光滑面团。1
花朵牛肉包!

Jin小厨

平时的包子是捏摺子的那种，很多朋友总是说捏摺子好难，包不漂亮!今天这个牛肉包子不用捏摺子，颜值和那种捏摺子的包子比更美，还等什么呢？快快学起来！
自制奶黄包

老方小雨

第一次学做奶黄包，本想着等到周末时再做的，可是实在等不及了，周三晚就提前做了；当把奶黄馅做好，面团也揉好进行发酵的过程中，却因为突然有事耽误了；导致面团发酵过头了，表面还出现了许多气孔，真是郁闷坏了…后面的过程一切也挺顺利的，可将二次饧发好的包子移至蒸锅中，又出现问题了：不好拿只要手指触碰的地方，饱
荠菜肉包子

漂亮马婆

春天了，正是吃荠菜的好时节，荠菜作为药用，最早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《本草纲目》谓其能“明目益胃”。中医认为荠菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效，可用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等。研究发现，荠菜含有丰富的维生素C和胡萝
咸香可口小笼包——胡萝卜木耳小笼包

sunxiaonan21

春天里，早餐备上这款小笼包，咸香可口，荤素搭配，必定让孩子爱不释口。
香芹肉包

黑猫警长kitchen

香味浓郁的香芹肉包，春季雨水多发，本地香芹正是上市的时节，短小而翠绿的香芹比大棵的芹菜味道更浓香，不论是包包子还是饺子，都是上选的食材。想要吃一口咸香味浓的肉包，食材的选用很关键。
上海生煎包

麦子老妈

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食

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