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收录时间:2021-11-19 12:24:14      热度:1049℃
蛋饺的做法

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食材明细

主料
  • 适量
辅料
配料

美食特点

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打好 肉末放入盐黄酒拌匀
  • 蛋饺的做法步骤:2
    2
    铜勺预热倒入少量油,倒入一勺蛋液转动勺子
  • 蛋饺的做法步骤:3
    3
    在蛋液未完全凝固前放人肉末
  • 蛋饺的做法步骤:4
    4
    把一边的蛋皮折过来用筷子轻轻按压,让皮子占住
  • 蛋饺的做法步骤:5
    5
    最后可以放锅里煮熟,以后烧汤的时候放几个还是挺鲜的,这是我的最爱。

制作小窍门

如果想要香一点的话,可以用肥肉在勺子里划 几下,就有猪油出来啦。我这是做蛋卷剩下的所以量没数了。
菜谱标签: 主食   家常菜  

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