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这款餐包味道十分朴素，适合做早餐面包，抹上黄油和果酱味道很赞。
配方来自爱和自由的《快乐手做面包》。很久以前就做过这款小面包，只不过做出来的效果不是很理想，所以今天重新做一次。原配方中没有蔓越莓，加一些感觉口感更好。 ”
食材明细
美食特点
可爱心形蔓越莓小餐包的做法步骤
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1
除黄油外所有材料混合，揉至初步延展阶段。将延展阶段的面团加入黄油，继续揉至延展阶段直至出现透明薄膜，将面团进行基础发酵。
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2
基础发酵结束后将面团分割成25g/个，松弛15分钟。
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8
整形好的心形面团摆在烤盘内（注意要留一定距离，不然完全发酵万就黏在一起了）。
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9
放到温暖湿润出进行最后发酵，发酵结束后表面刷蛋液。
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本次制作《可爱心形蔓越莓小餐包》所使用的厨具：电烤箱
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