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姜丝卤肉豆腐丝

收录时间：2024-06-28 13:54:22 热度：9942℃

姜丝卤肉豆腐丝的做法

3张图片

食材明细

主料

卤肉适量
豆腐干 适量

辅料

青椒适量
姜丝适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤

1
豆腐，卤肉，青椒。
2
卤肉切片，豆腐，辣椒，姜切丝。
3
烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀，。
4
再放进卤肉。
5
移锅边，放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
6
再混炒。
7
淋上酱油。
8
放点清水煮入味，收汁，调点味精炒匀即可装盘。
9
装盘上桌。

本次制作《姜丝卤肉豆腐丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：素菜

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