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茄子蒸饭

收录时间：2021-11-19 12:02:04 热度：1000℃

茄子蒸饭的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
鲜香菇 适量
胡萝卜 适量
大白菜叶 适量
黑木耳 适量
大米适量
瘦肉末 适量

辅料

十三香 适量
盐适量
蔬之鲜 适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子蒸饭的做法步骤

1
大米泡半小时
2
鲜香菇，胡萝卜，大白菜叶（去帮），黑木耳，茄子切成小小小丁。加入大米，盐，十三香，蔬之鲜调味。
3
把调好的馅放入茄子皮里，馅儿不能放太满，否则熟了会溢出来，放到四分之三最好。
4
水放入蒸锅里蒸20分钟。
5
最好趁热吃。味道还不错。

本次制作《茄子蒸饭》所使用的厨具：蒸锅

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