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重乳酪蛋糕

Danbao
收录时间：2023-07-14 07:17:28      热度：9844℃
重乳酪蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 500g
  • 鸡蛋 3个
辅料
配料
  • 糖 150g

美食特点

重乳酪蛋糕的做法步骤

  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋3个 常温的
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：3
    3
    隔水融化黄油
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：4
    4
    碾碎饼干
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：5
    5
    将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：6
    6
    把奶酪打散
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：7
    7
    把牛奶和糖加入奶酪
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅拌至无大颗粒
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：9
    9
    筛入玉米淀粉
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：10
    10
    加入鸡蛋
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：11
    11
    搅拌成细腻的奶酪糊
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：12
    12
    装入8寸模具
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：13
    13
    水浴法160°80分钟
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：14
    14
    烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模
  • 重乳酪蛋糕的做法步骤：15
    15
    切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧
本次制作《重乳酪蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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