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照烧鸡腿
照烧鸡腿
陌上0_0
收录时间:2022-11-16 06:40:05 热度:7493℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净,去骨。
2
去骨的鸡腿用盐、白胡椒粉 、料酒、 五香粉腌制半小时。
3
调好照烧汁(老抽、 生抽、 黑胡椒粉 、 五香粉、 白胡椒粉、 料酒、 盐、 白糖)。
4
锅里放油 开始煎鸡腿。
5
煎的两面金黄就可以了 ,煎的时候用铲子稍微压压肉。
6
等鸡腿煎到金黄时就倒入照烧汁。中小火烧制20分钟后起锅,切块后倒入锅里存留的汤汁即可。
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