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白汁砚肉西兰花

廚仙小當家

收录时间：2021-11-19 11:53:11 热度：4496℃

白汁砚肉西兰花的做法

1张图片

“ 鲜味爽口 ”

食材明细

主料

西兰花 1棵
砚肉 300克

辅料

白汁适量
盐适量
酒适量
蒜适量

美食特点

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白汁砚肉西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净，烚熟備用
2
急冻砚肉解冻后加少许盐和調酒腌制一会
3
准备白汁，最方便是用罐头汤。
4
把鍋烧紅，加油，油滚放点蒜，加硯砚肉略炒再加入白汁煮一会。
5
把白汁砚肉放在西兰花上完成！

制作小窍门

是次用优质西兰花，即每棵也是很細小的，比较嫩，若没也可用一般西兰花。

本次制作《白汁砚肉西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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