手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【长条面包】简单造型也美味
收录时间:2021-11-19 11:48:08      热度:9346℃
【长条面包】简单造型也美味的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 高筋粉 250克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 25克
  • 110克
  • 酵母 4克
  • 黄油 30克
配料

美食特点

【长条面包】简单造型也美味的做法步骤

  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:1
    1
    准备好用料
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:2
    2
    将除黄油以外的原料放入面包机内,要先加液体再加固体,在面粉上挖个小洞把酵母放里面,启动和面程序,
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:3
    3
    一个和面程序结束后加入软化的黄油,再启动一个和面程序
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:4
    4
    结束后,拿出整形在放回面包机里,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团,用手指擦个小洞,不会缩就好了
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:6
    6
    分割成6个,滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:7
    7
    取一个擀成长条
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:8
    8
    从长条的侧边向里卷起
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:9
    9
    收口朝下放在摸了油的烤盘里,放在温暖处发至2倍大
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:10
    10
    收口朝下放在摸了油的烤盘里,放在温暖处发至2倍大
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:11
    11
    发好后,表面刷上一层蛋液
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:12
    12
    在撒上熟的黑芝麻,烤箱预热180度,中层上下火,烤20分钟
  • 【长条面包】简单造型也美味的做法步骤:13
    13
    考好后的长条面包
本次制作《【长条面包】简单造型也美味》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条