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洛神花香橙戚风
洛神花香橙戚风
yoyochen
收录时间:2022-11-16 15:53:47 热度:8365℃
1张图片
食材明细
主料
蛋黄
4个
低粉
120克
辅料
油
60克
香橙榨汁
60克
糖粉
60克
香草粉
1克
泡打粉
1/4小勺
洛神花
60克
蛋白
4个
配料
白醋
几滴
盐
1克
朗姆酒
几滴
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
洛神花香橙戚风的做法步骤
1
蛋黄蛋清分开。
2
A中的鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加橙汁搅拌均匀,糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入切碎的洛神花,继续搅拌均匀。
3
B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。
4
A和B混合。
5
入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟,插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了。出炉后倒扣。
制作小窍门
特富龙好煮义地址:
http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=435
菜谱标签:
烘焙
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