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洛神花香橙戚风

收录时间：2022-11-16 15:53:47 热度：8515℃

洛神花香橙戚风的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋黄 4个
低粉 120克

辅料

油 60克
香橙榨汁 60克
糖粉 60克
香草粉 1克
泡打粉 1/4小勺
洛神花 60克
蛋白 4个

配料

白醋几滴
盐 1克
朗姆酒 几滴

美食特点

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

洛神花香橙戚风的做法步骤

1
蛋黄蛋清分开。
2
A中的鸡蛋打散，加入色拉油混合均匀，加橙汁搅拌均匀，糖粉、香草精继续打至混合均匀状态，最后加入过筛的粉类，搅成面糊，加入切碎的洛神花，继续搅拌均匀。
3
B中的蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。
4
A和B混合。
5
入模具中，烤箱预热，180度烤35分钟，插入牙签，看是否完全烤熟烤透，牙签出来没有粘糊，就说明烤好了。出炉后倒扣。

制作小窍门

特富龙好煮义地址：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=435

菜谱标签：烘焙

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