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呵呵，今晚女儿终于可以放假回家了！很开心，下班后赶紧从冰箱取出雪梨等材料，快快的做了一个雪梨芝麻串。。。 ”
食材明细
美食特点
【雪梨芝麻串】-----换个方式吃水果的做法步骤
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把白糖和50克清水一起放锅里，先把糖全部融化。然后取面粉下去用筷子不断的搅拌成面糊。
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取一小碗，把蛋青放进去，再拿一只搓好的球放进去滚蛋青。
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锅烧干水分下100克花生油，烧至5成热，把做好的球一个个的轻放进油锅。用筷子或者铲子不断的翻动。
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中火炸5分钟后关掉火，用油的余温慢慢炸两分钟。然后再开中小火炸三分钟，至成品金黄色为好。
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炸好的球球过滤掉油后放盘子里，放到稍微凉一些后再进行下一步。
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用竹签把几个芝麻球串起来，这样就和冰糖葫芦造型一样哦。
本次制作《【雪梨芝麻串】-----换个方式吃水果》所使用的厨具：炒锅
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