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番茄黑木耳蛋花汤

收录时间：2024-05-18 14:29:41 热度：9713℃

番茄黑木耳蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 105克
番茄 295克
黑木耳 适量

辅料

葱花适量

配料

料酒适量
猪油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄黑木耳蛋花汤的做法步骤

1
材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将番茄去蒂清洗一下捞出。
5
放在案板上切开。
6
将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
7
随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。
8
煮开。
9
接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。
10
然后，倒入蛋液，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味搅匀，出锅。
13
最后，搁入葱花，即成。

本次制作《番茄黑木耳蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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