“ 记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。 ”

主料

• 新鲜莲藕 250g

辅料

• 红椒 一根
• 青椒 一根
• 肉末 30g
• 葱 3g

配料

• 料酒 15g
• 盐 2g
• 味精 5g
• 醋 30g
• 水 40g